Шампанское Уни Блан

Является результатом мечты и мастерства винодела Jean-Louis Denois, потомка шести поколений семьи, занимающейся производством шампанского. В 1981 году он основал свою собственную винодельню в Бургундии, в 20 километрах от региона Шампани, и назвал ее Charles de Fere в честь своего деда. Его целью было создать игристые вина высочайшего качества, используя виноград, выращенный в разных частях Франции. Он выбирал только самые лучшие сорта белого винограда, такие как Airen, Ugni Blanc, Durello и Chardonnay, и смешивал их в разных пропорциях, чтобы получить уникальный и неповторимый вкус.

Виноград собирается, доставляется на винодельню, мягко прессуется. Полученное сусло отправляется в стальные чаны для первой ферментации. Второе брожение вина для насыщения его углекислым газом также происходит в стальных чанах (по методу Шарма-Мартинотти). Брожение проходит при низких температурах. Далее вино выдерживается там же на осадке 3 месяца.

"Baron d'Arignac" Blanc de Blancs Demi-Sec — великолепное белое игристое полусухое вино, вкус которого пришелся по душе многим ценителям элегантных напитков. Собранный виноград ферментируется при низкой температуре. Вторичная ферментация проходит при температуре 14 °С в закрытых резервуарах на протяжение 2-х недель, после чего вино выдерживается на осадке. Точное соблюдение технологии позволяет производить продукт высокого качества в относительно сжатые сроки.

"Baron d 'Arignac" Brut Blanc de Blancs — сухое игристое из сорта Шардоне, созданное классическим способом по методу "Шарма". Ферментация винограда осуществляется при нихких температурах, вторичную ферментацию осуществляют в закрытых резервуарах при контролируемой температуре, далее вино выдерживается на осадке.

Элегантное игристое вино "Baron d'Arignac" Ice обладает нежным ароматом и приятным, чуть сладковатым вкусом. Для изготовления базового вина используют виноград сортов Уни Блан и Айрен. Игристое вино изготавливают по методу Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах.

"Andre Renard" Brut — утонченное, освежающее игристое вино, обладающее свежим, гармоничным ароматом и элегантным вкусом. Оно производится из винограда сорта Уни Блан традиционным для игристых вин способом. "Андре Ренар" Брют отлично гармонирует с легкими салатами и различными блюдами из морепродуктов, а также является превосходным аперитивом.

Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) – крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы, хорошо зарекомендовавшего себя на рынке. Продукт, выпускаемый под брендом Дюк де Пари – является достойным образцом доступной стоимости и превосходного вкуса. Производится из белых сортов винограда традиционным способом.

Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) – крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы, хорошо зарекомендовавшего себя на рынке. Продукт, выпускаемый под брендом Дюк де Пари – является достойным образцом доступной стоимости и превосходного вкуса. Производится из белых сортов винограда традиционным способом.

Рекомендуется подавать хорошо охлажденным к изысканным десертам и фруктовым салатам. Температура подачи 5-8 °с.

Рекомендуется подавать хорошо охлажденным на аперитив, к легким салатам, закускам, а также к десертам. Температура подачи 5-8 °с.