Вкус и аромат
Легкий, гармоничный. Легкое, освежающее вино.Элегантный, фруктовый, с выраженными нотками желтого болгарского перца, зеленых яблок и белых цветов.
С чем сочетать?
Вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива.
Это интересно!
Виноград собирается, доставляется на винодельню, мягко прессуется. Полученное сусло отправляется в стальные чаны для первой ферментации. Второе брожение вина для насыщения его углекислым газом также происходит в стальных чанах (по методу Шарма-Мартинотти). Брожение проходит при низких температурах. Далее вино выдерживается там же на осадке 3 месяца.
