Игристое вино Winzerhof Landauer-Gisperg

"Funky" Pet-Nat — свежее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Грюнер Ветлинер, Шардоне, Нойбургер, Пино Гри и Траминер, которые выращиваются на гравийных и известняковых почвах органических виноградников. Средний возраст лоз составляет 10-20 лет. Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно доставляется на винодельню, где подвергается деликатному дроблению. Мацерация на кожице длится сутки, затем следует отделение от мезги.

Винодельня Winzerhof Landauer-Gisperg (Винзерхоф Ландауэр–Гисперг) находится в коммуне Таттендорф в Австрии, и основана в 1970 году. Площадь виноградников составляет 27 га. Владельцы Landauer-Gisperg, Йоханна и Франц Ландауэр-Гисперг являются членами ассоциации Die Burgundermacher (производителей вина из сорта пино нуар) винодельческого региона Терменрегион, Нижняя Австрия. Основные ценности Winzerhof Landauer-Gisperg – это высокое качество вина, созданного в гармонии с природой. Лучшая гарантия качества и выразительности вин этого винодельческого хозяйства – естественное ограничение урожайности винограда на сухих гравийных почвах и органическое, биодинамическое виноградарство. Winzerhof Landauer-Gisperg сертифицированы Austria Bio Garantie GmbH и Vegane Gesellschaft Osterreihc. На виноградниках не используются пестициды и инсектициды, лозы обрабатываются натуральными экстрактами растений (крапивы, укропа, ромашки).