После сбора урожая проводится внимательная сортировка ягод и мягкое прессование. Ферментация вина осуществляется при низких температурах в стальных емкостях, с последующей вторичной ферментацией в контролируемых условиях.
Урожай для шампанского Lanson собирается с 95 виноградников, половина из которых относится к категории Premier и Grand Cru. В составе шампанского доминирует сорт пино нуар, произрастающий на знаменитых участках Grand Cru Шампани, включая Oger, Avize, Verznay и Bouzy. Шампанское Lanson выдерживается на осадке в течение четырёх лет, что значительно превышает минимальный законодательный срок в 15 месяцев. Партнёрство между Lanson и Wimbledon началось в 1977 году, и в 2001 году Lanson стал официальным партнёром этого престижного теннисного турнира.
Источником винограда для этого кюве служит Шатийон-сюр-Сен, расположенный на севере департамента Кот д’Ор - сердце Бургундии. Veuve Ambal владеет здесь 35 гектарами виноградников, ориентированных на юго-восток, что обеспечивает оптимальное количество солнечного света для равномерного созревания винограда. Почвы представлены глиной и известняком с включениями кремния, а средний возраст лоз - 25 лет. Вино выдерживается на осадке в бутылке от 14 до 24 месяцев перед дегоржажем, что способствует его сложности. Виноград собирается вручную, затем проходит нежное прессование, при этом используется только сок первого отжима (cuvee). Первичная алкогольная и яблочно-молочная ферментация происходит в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка на дрожжевом осадке осуществляются в бутылках с добавлением тиражного ликера. Виноградники Шатийон-сюр-Сен имеют богатую историю, насчитывающую более 2000 лет.
Виноградники La Scolca раскинулись на холмах Роверето Супериоре в зоне Гави. Это вино, известное как Миллезимато д’Антан, производится в течение 10 лет на осадке в бутылке. При создании этого вина используется традиционный метод шампенуа, вторичная ферментация проводится непосредственно в бутылке. Очень длительная выдержка на осадке — 10 лет. Игристые вина прославленного пьемонтского хозяйства предпочитают звезды мировой величины. На свадебном столе известного голливудского актера Тома Круза стояли игристые вина от La Scolca. Их вина также были выбраны на церемонии вручения нобелевской премии мира в 2007 году. Миллезимато д’Антан — это редкое и уникальное вино, которое производится только в годы самых лучших урожаев и только из лучшего винограда.
Ламбруско — это вино, отражающее душу местности и традиции виноделов, которые его создают. Оно выражает искренность, устойчивость, динамичность и легкость, делая его идеальным спутником для различных моментов. Paltrinieri, Solco Lambrusco dell’Emilia IGT — это изящное игристое вино красного цвета, созданное из винограда сорта Ламбруско Саламино. Виноградники фирмы, расположенные на кальциево-глиняных почвах, дают урожай, который собирается в сентябре. В процессе производства ягоды подвергаются нежному прессованию, за которым следует винификация в стальных емкостях. Вторичное брожение происходит по методу Шарма в стальных резервуарах. Винодельня Paltrinieri находится в центре зоны Сорбара и уже четыре поколения семья Пальтриньери создает вина высочайшего качества, сочетая долголетний опыт с новейшими технологиями.
Это шампанское — настоящая редкость, произведённая из уникального винограда одиночного участка. Дом Родерер для создания своего Rose Vintage отбирает виноград с престижного крю Cumières. Этот напиток украшает винные карты многочисленных ресторанов, удостоенных звёзд Michelin. В регионе Шампань сохранилось менее одного процента виноделов, которые продолжают делать розовое шампанское по старинному методу сенье, в то время как большинство предпочитают получать Rose путём смешивания белых и красных вин.
Reserve 424 Brut — это изысканное шампанское, сочетающее в себе лучшие качества трёх основных сортов Шампани: шардоне, пино нуар и пино менье. Шардоне обеспечивает элегантность и свежесть, пино нуар добавляет глубину вкуса и структуры, а пино менье — мягкость и фруктовый аромат. Последний сорт является визитной карточкой долины Марны, где расположены виноградники Beurton et Fils. Пино менье лучше адаптирован к холодным глинисто-известняковым почвам, чем шардоне и пино нуар, и здесь он производит насыщенные и глубокие вина.
Шампанское Cristal заслуживает почётного места среди эталонов виноделия — оно является образцом шампанского искусства. Создание этого знатного напитка Луи Родерером было вдохновлено предпочтениями царственных особей Российской империи: в 1876 году он был изготовлен по особому заказу императора Александра II. Символ двуглавого орла продолжает украшать каждую бутылку Cristal, а в резиденции Родереров в Реймсе в честь императора установлен бюст. В наши дни Cristal покорил сердца поклонников по всему миру, и многие знаменитости выбирают его, чтобы подчеркнуть своё величие, что привело к включению этого шампанского в список товаров Веблена.
Великолепное шампанское Le Vintage Brut соблазняет сложностью ароматов и изысканностью вкуса. Это сбалансированный, насыщенный напиток с идеальной структурой, который обладает впечатляющими перспективами созревания (15-20 лет). Винтаж 2012 года заслуженно причисляется к напиткам с богатой историей. Создается из элитных сортов винограда Шардоне и Пино Нуар, произрастающих на престижных виноградниках Гран Крю: Cramant, Ay, Louvois, Le-Mesnil-sur-Oger, Verzy, Verzenay. Шампанское воплощается в жизнь благодаря классическому методу с последующей ферментацией прямо в бутылке. Согласно традициям Дома Лансон, молочнокислое брожение исключается, что позволяет сохранить естественную кислотность и полноту вкуса и аромата, дарованные природой.
История партнёрства между Lanson и Wimbledon уходит корнями в 1977 год, когда началось их совместное сотрудничество. В 2001 году Lanson укрепил свои позиции, став официальным партнёром этого престижного теннисного турнира.
Шампанское Collection открывает новую главу в истории Louis Roederer и является наследником знаменитого кюве Brut Premier, которое было воплощением стиля этого прославленного шампанского дома. Инициатива была запущена примерно десять лет назад как ответ на вызовы, связанные с глобальным изменением климата, и отражает растущий интерес к экологически устойчивому виноделию. Название Collection подчёркивает, что каждая бутылка этого кюве является результатом уникального наследия, состоящего из вековых знаний, традиций и мастерства. Каждый выпуск Collection имеет свой уникальный номер, который можно найти на этикетке.
Старые лозы (Vecchie Viti) — это виноградные растения возрастом от 80 до 100 лет, с которых собирают виноград для этого кюве. Виноградники расположены на крутых холмах в регионе Конельяно-Вальдоббьядене, считающемся лучшим и наиболее престижным районом производства просекко. Компания Ruggeri годами закупает виноград у одних и тех же фермеров, всего их 110 человек, и каждого из них лично знает Паоло Бизоль, сын основателя компании. Главный винодел хозяйства, Джанлука Туньон, посещает 12 виноградарей с лучшими участками и отмечает лозы, виноград с которых попадёт в уникальное игристое Vecchie Viti.
Зект от Ника Вайса — это немецкий ответ на итальянский просекко. Создаваемый с использованием аналогичной технологии, он отличается уникальным выбором сорта — рислинг, который выдерживается на осадке всего три месяца. Это позволяет вину сохранить свою выразительную сортовую характеристику и свежесть, характерную для региона Мозель. В Германии ценят игристые вина: здесь ежегодно употребляют около 400 миллионов бутылок такого рода напитков!
Medusa — это коллекция вин, олицетворяющая развитие превосходства испанских белых вин, изготовленных из винограда с виноградников престижных регионов D.O. Rueda и северного D.O. Rias Baixas. Эта линейка тихих вин дополняется изысканными игристыми винами. Безупречное качество вин, широкий выбор и стильный дизайн завоевали сердца ценителей вина по всему миру.
Кюве М Розе от Лефкадии — это новинка в серии Магнатум, созданная в духе блан-де-блан. Шардоне для этого игристого вина происходит с идентичных участков, что и для знаменитого Темелиона. Фраза Blanc de Blancs, заимствованная из Шампани, означает белое из белых и обычно относится к игристым винам, изготовленным по классическому методу из чистых белых сортов, преимущественно шардоне. Магнатум Кюве М Блан де Блан стремится соответствовать шампанским стандартам и производится по той же технологии. Двухлетняя выдержка на осадке придает ему ароматы бриоши, тостов с маслом и персикового джема — отличительные черты классических шампанских вин.
Кюве М от Лефкадии — это новинка в серии Магнатум, созданная в духе блан-де-блан. Шардоне для этого игристого вина происходит с идентичных участков, что и для знаменитого Темелиона. Фраза Blanc de Blancs, заимствованная из Шампани, означает белое из белых и обычно относится к игристым винам, изготовленным по классическому методу из чистых белых сортов, преимущественно шардоне. Магнатум Кюве М Блан де Блан стремится соответствовать шампанским стандартам и производится по той же технологии. Двухлетняя выдержка на осадке придает ему ароматы бриоши, тостов с маслом и персикового джема — отличительные черты классических шампанских вин.
Кюве М — это новая версия Магнатума от Лефкадии, выполненная в стиле блан-де-блан. Шардоне собирают с тех же участков, что и виноград для Темелиона, одного из ведущих игристых хозяйств. Термин Blanc de Blancs происходит из Шампани и переводится с французского как белое из белых. Это название используется для обозначения игристых вин, изготовленных традиционным методом шампенуа на сто процентов из белых сортов, преимущественно из шардоне. Магнатум Кюве М Блан де Блан стремится соответствовать стандартам шампанских вин и производится аналогичным образом. Благодаря двухлетней выдержке на осадке в нём можно ощутить ароматы бриоши и утренних тостов со сливочным маслом и персиковым конфитюром — характерные черты вин Шампани.
«Vinart» Brut Ecologico, Cava DO — органическое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Макабео традиционным способом. Ягоды выращены на известково-глинистых почвах в условиях средиземноморского климата.
Ультра премиум игристое вино от французского производителя Aimery Sieur D’Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося напитка, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму.
Зрелое, стойкое, изысканное шампанское, которое производится в классическом французском стиле blanc de noirs из винограда красных сортов Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское изготавливается по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках.
Создано в честь музы великого итальянского поэта Данте, которая вдохновляла его на творчество. Название “Beatrice” символизирует любовь к искусству виноделия и отражает нежность, красоту и возвышенность этого напитка. Вина линейки “Беатриче” производятся на российском заводе Исток, который использует современное оборудование и технологии, а также опыт итальянских виноделов.
Создано на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта Дома Louis Roederer. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2018 года стал 243-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 2432. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учетом своих предпочтений.
Производится из винограда сорта шардоне, который выращивается в прохладных районах Центральной долины Чили. Климат этого региона мягкий, средиземноморский, с четко выраженными сезонами. Лето теплое и сухое, а зима влажная и дождливая. Это способствует полному созреванию ягод и сохранению их аромата и свежести. Виноград собирают вручную в момент оптимальной зрелости и подвергают прессованию и осветлению.
Производится одним из старейших и престижных семейных домов Шампани - Louis Roederer. Дом Родерер был основан в 1776 году и с тех пор передает свои традиции и опыт из поколения в поколение. Дом Родерер обладает 240 га престижных земель категории Премьер Крю и Гран Крю в районах Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан. Для производства шампанского используются традиционные для региона сорта винограда - Шардоне, Пино Менье, Пино Нуар, которые привносят в напиток уникальные вкусовые оттенки.
Производится из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на лучших участках земель категории Премьер Крю и Гран Крю в районах Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан. Каждая партия винограда винифицируется отдельно в дубовых бочках, чтобы сохранить индивидуальность терруара. Затем вина смешиваются в соответствии с концепцией дома Луи Родерер, которая заключается в создании гармоничного и устойчивого вина из разных урожаев. Разливается в бутылки, где проходит вторичное брожение и выдерживается на осадке не менее пяти лет. После дегоржирования дозируется сухим ликером экспедиции, состоящим из сахара и виноградного сока.
Производится по классическому методу Шампенуаз, который подразумевает две ферментации, причем вторая происходит в бутылке, что позволяет получить высокую концентрацию углекислого газа и сложный вкус. Первичное брожение проходит в стальных чанах при строгом контроле температуры. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылке на протяжении минимум 18 месяцев. После этого бутылки подвергаются процессу ремюажа, который заключается в повороте бутылок на определенный угол каждый день, чтобы осадок переместился к горлышку. Затем бутылки дегоржируют, то есть избавляют от осадка, и добавляют ликер дозажа, который определяет уровень сахара и крепости шампанского.
Производится по классическому методу шампанизации в регионе Эльзас, который славится своими высококачественными игристыми винами. Вино изготавливается из сортов винограда Пино Нуар и Пино Гри, которые выращиваются на известняковых и глинистых почвах. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После бережного прессования сока проводится первичная ферментация при контролируемой температуре. Затем разливается в бутылки, где происходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев. После дегоржажа получает свой окончательный вкус и аромат.
В нашем магазине Winemore вы можете купить недорого шампанское Брют по цене от 152 ₽ до 1 709 989 ₽ в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие