Вкус и аромат
Золотисто-соломенный цвет с зелёными отблесками. В ароматическом профиле преобладает цветочно-фруктовая палитра, окружённая бальзамическими и минеральными тонами. Свежий, динамичный вкус с фруктовыми нотками и нежным миндальным послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими овощными салатами, морепродуктами и блюдами из рыбы.
Это интересно!
Винодельня Костадила носит имя, которое в переводе с итальянского языка означает холм там далеко. Её виноградные поля украшают холмы Венето, многие из которых были покинуты, поскольку их обработка механизированным способом невозможна. Предыдущие хозяева этих земель, стремясь к увеличению объёмов сбора урожая, отказывались от холмистых виноградников в пользу более доступных равнинных территорий. Однако виноделы Костадила сумели возродить почти семь гектаров виноградников, используя органические и биодинамические подходы в агрокультуре.
