Дегустационные заметки
Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми искрами. Перляж тонкий, стойкий, завораживающий. Вкус игристого вина нежный, элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с фруктово-цветочными акцентами, нотками цветочного меда и тонкой цитрусовой кислинкой, мягким послевкусием. Игристое вино соблазняет тонким цветочным ароматом.
Сочетаемость
Игристое вино идеально сочетается с легкими блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, сырами, бисквитом и фруктами.
Интересные факты
Amore Mio White Semidolce – белое игристое полусладкое вино, изготовленное из винограда белых сортов, которые произрастают на виноградниках агрофирмы
Южная на Таманском полуострове. Климат в этих местах уникален, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга – Черным морем, с севера – Азовским, с запада – Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Такое расположение является идеальным для выращивания высококачественного винограда, из которого рождаются изумительные шампанские и игристые вина. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Игристое вино производится по классической технологии. Залогом высокого качества напитка являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Игристое вино идеально сочетается с легкими блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, сырами, бисквитом и фруктами.
Винодельня Кубань-Вино – одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга Ариант. Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку.
Сегодня Кубань-Вино – это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия!
Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки – все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом.
Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: Шато Тамань (Chateau Tamagne), ARISTOV, Кубань-Вино и Высокий берег. Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
