Игристое вино Cava Dos Caprichos Brut Nature 0.75 л

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым блеском и нежными пузырьками. Букет раскрывается ароматами белых цветков, груши, абрикоса и бисквитного печенья. Яркое, освежающее и элегантное во вкусе, со сбалансированной кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии.

Прекрасный аперитив и отличное сочетание с легкими закусками, блюдами из морепродуктов, нежирной рыбой и сырным пирогом.

Виноградники расположены в 80 км к югу от Барселоны на склонах холма, обращенного к Средиземному морю. Экспозиция южная и юго-восточная. Выдержка: в бутылке на осадке в течение 12 месяцев.

Вино сделано классический методом. Вторичная ферментация в бутылке проходит в погребах при температурах, не превышающих 16°С.

Брют Натюр – особая категория игристых, сделанных из более спелого винограда. Слово nature означает натуральное содержание сахара в вине, иными словами, отсутствие сахара в экспедиционном ликере, который традиционно добавляют в вино после дегоржажа (удаления из вина осадка после положенной выдержки).