Вкус и аромат
Имеет светло-соломенный оттенок с лёгким золотистым блеском. Вкус лёгкий и освежающий, с приятной гастрономической кислотностью, которая делает его особенно гармоничным. В воздухе витает деликатный аромат, наполненный фруктово-цветочным букетом, создающим приятное и утончённое впечатление.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с овощными салатами, в которых присутствуют авокадо и артишоки, с морепродуктами, куриным мясом, различными сырами и десертами, такими как крем-брюле или бисквитный торт. Для наилучшего вкусового восприятия рекомендуется подавать при оптимальной температуре.
Это интересно!
Винодельческое хозяйство Аббация, имеющее богатую историю, берет своё начало с 1848 года и по сей день остается в руках семьи Сантеро, представляющей уже четвертое поколение виноделов. Под руководством Марио Сантеро и его троих детей, Каза Виникола Аббация, находящаяся в живописном местечке Санто Стефано Бельбо в Пьемонте, по соседству с действующим бенедектинским аббатством, продолжает традиции виноделия с 1948 года. Виноградники хозяйства, занимающие 60 гектаров, являются воплощением многолетнего опыта и любви к земле, передаваемой из поколения в поколение. Семья Сантеро бережно хранит культурное наследие, оставаясь верной традициям виноделия и сохраняя неизменную страсть к природе и качеству. Сегодня семейное дело процветает в надежных руках братьев Пьерлуиджи, Уолтера и Анналисы, которые продолжают развивать и приумножать накопленный веками опыт виноделов.
