Игристое вино Franciacorta Brut Millesimato 2016 г. 0.75 л

Вино блестящего светло-соломенного цвета с великолепным перляжем. Комплексный аромат с тонами акации, липового цвета, айвы, свежей выпечки. Вкус живой, элегантный с яркой кислотностью и цитрусовой нотками в послевкусии.

Отличное сопровождение к рыбе, морепродуктам на гриле, пасте под сливочным соусом, птице.

Виноградники: общая площадь 150 га. Средний возраст лоз виноградников для этого вина T 29 лет. Выдержка: в течение 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в бутылках на осадке до дегоржажа около 48 месяцев.

Сбор урожая в первой декаде сентября. Первая ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в барриках. Вино произведено методом шампенуа.

Franciacorta – топографическое наИменнование винодельческой зоны, возникшее в середине 14 века в Ломбардии. Бенедиктинские монастыри, возникшие в большом количестве в это время процветали, благодаря тому, что земли, подаренные им Ватиканом, были освобождены от налогов. Их называли curtis francus, или francus curtis – свободные от налогов, позже это название трансформировалось в Franciacorta. Именно здесь, в конце 1960-х, появилось винодельческое хозяйство Ca' del Bosco (на местном диалекте Ca'del bosc – маленький домик на холме, окруженный рощей дубов). Пройдя путь от фермерского хобби до статуса национального достояния, по версии самого авторитетного итальянского издания Gambero Rosso, винодельческое поместье Ca' del Bosco производит лучшую Франчакорту.