Вкус и аромат
Игристое вино светло-розового цвета. Игристое вино привлекает чистым, мягким вкусом с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии. Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками клубники, вишни, цитрусовых и весенних цветов.
С чем сочетать?
Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.
Это интересно!
Le Contesse, Prosecco DOC Rose Brut — розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества сорта Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства в зонах Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды проходят очистку и холодное осаждение. Часть сусла подвергается ферментации на осадке при контролируемой температуре, а часть — сохраняется при низкой температуре. Выдерживается игристое вино с выбранными дрожжами при строго контролируемой температуре.
