Вкус и аромат
Игристое вино золотисто-соломенного цвета. Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии. Игристое вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот яблока, персика и минералов.
С чем сочетать?
Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Это интересно!
Белое игристое сухое вино Palavani, "Prestige" Brut производится из винограда сортов Мцване и Ркацители, выращиваемого в муниципалитете Ахмета (Кахетия). Виноградники находятся на высоте 567 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления игристых вин, включающая вторичную ферментацию в герметичных резервуарах под давлением. Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
