Вкус и аромат
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Красивый перляж мелких пузырьков. Элегантный аромат с тонами персика, яблок, цитрусовых и минеральными оттенками. Сбалансированное, утончённое и лёгкое вино с филигранной кислотностью, фруктовой составляющей во вкусе с доминантой тонов персика и яблок, с освежающим фруктово-минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Аперитив. Лёгкие закуски, салаты и блюда из морепродуктов и рыбы. Фрукты и не сладкие десерты. Превосходно само по себе.
Это интересно!
Зект — это немецкое игристое вино. По закону зект можно делать любым методом — даже классическим, как в Шампани. Но Hans Baer сделали методом Шарма, как просекко. Рислинг выдерживали на осадке непродолжительное время, что позволило сохранить в вине яркую фруктовость и много свежести, присущих сорту. Немцы вообще знают толк в игристом: ежегодно в Германии выпивают 400 миллионов бутылок вина с пузырьками!
