С чем сочетать?
Подается как аперитив, а также к ассортименту закусок, блюдам из белого мяса и рыбы, сырам.
Это интересно!
После сбора урожая проводится внимательная сортировка ягод и мягкое прессование. Ферментация вина осуществляется при низких температурах в стальных емкостях, с последующей вторичной ферментацией в контролируемых условиях.
Завод “Игристые вина”, открывшийся в 1876 году как “Славянский пивомедоваренный завод”, прошел путь эволюции в названиях и концепциях. С 1947 года началось производство “Советского шампанского” и позже “Левъ Голицынъ”. Сегодня это одно из ведущих винодельческих предприятий России с современным оборудованием, включая многочисленные линии розлива. “Лев Голицын” — дань уважения князю, основавшему производство игристых вин в России, которые могли соперничать с французским шампанским. Благодаря ученикам Голицына, рецепт воссоздан, позволяя нам наслаждаться этим благородным напитком.
