Игристое вино Tintonelli Extra Dry 0.75 л

История одной из крупнейших винодельческих компаний Италии началась в 1950 году, когда девять небольших семейных предприятий – производителей вина из провинции Реджио-Эмилия объединились в кооператив Cantine Riunite (Кантине Риуните). Одиннадцать лет спустя четыре винодельни из провинции Модена последовали их примеру и основали винный консорциум Consorzio Interprovinciale Vini (CIV). В начале XXI века руководители кооперативов решили, что для быстрого реагирования на изменения и удовлетворения потребностей стремительно развивающегося мирового рынка им нужно объединиться, и в сентябре 2008 года основали компанию Cantine Riunite & CIV (Кантине Риуните & Чив). Сотрудничество оказалось весьма эффективным: новая компания стала крупнейшим производителем ламбруско и одним из лидирующих винодельческих предприятий Италии.

Производится из сорта винограда Глера (Просекко), который выращивается в регионе Венето, в северо-восточной части Италии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре.

Производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается на глинистых почвах с вкраплениями базальта в регионе Венето, Италия.

Issi, Prosecco Extra Dry — белое сухое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на виноградниках компании в регионе Тревизо. Вино обладает светло-соломенным цветом, свежим фруктовым вкусом и элегантным ароматом.

Коллекция Prestige состоит из классических игристых вин, которые неразрывно связаны с историей винодельни Мионетто. Элегантный дизайн этикеток — её отличительная черта. Виноград высочайшего качества, выращенный в холмистой местности Вальдоббьядене Супериоре, придаёт вину Prestige Collection Valdobbiadene Prosecco Superiore неповторимый аромат и вкус. Это элегантное игристое вино обладает интенсивными фруктовыми нотами, сбалансированной кислотностью и тонкой игрой пузырьков. Для производства такого вина виноград мягко прессуют, после чего отжатый сок подвергается ферментации. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в герметично закрытых контейнерах. Затем вино под давлением разливают в бутылки и выдерживают ещё год. Подавать это охлаждённое вино следует в качестве аперитива или как стильное дополнение к омарам и морепродуктам.

Prosecco Extra Dry от Bolla производится из выращенного в Тревизо винограда сорта Глера - автохтонного сорта северо-восточной Италии, который известен со времен Древнего Рима. Виноград для создания своего Просекко в компании Болла собирают чуть раньше степени полной зрелости, преследуя цель сохранить на нужном уровне кислотность ягод. В производстве используется только виноградный сок первого отжима - "цветок", который ферментируется при контролируемой температуре для получения базового вина, а затем реферментируется в автоклавах для образования пены. Особенности производства и выращивания винограда делают этот просекко особенно качественным и неповторимым.