Шампанское Dom Perignon Rose Extra Brut Vintage 2009 г. 0.75 л в подарочной упаковке

Вкус который поражает своей сочностью, роскошью и богатством. В нём гармонично сочетаются оттенки малины, клубники, засахаренного красного апельсина, тостов, шафрана, цукатов и абрикосового джема. Послевкусие долгое, свежее, с минеральными и дымными акцентами, а также нюансами устричных раковин.Аромат этого напитка интенсивный и соблазнительный, он наполнен клубникой, тёмными ягодами, лакрицей, сухими белыми цветами, тостами и песочным печеньем. Всё это дополняется нежными и пикантными дымными оттенками. Вино имеет прекрасный розовый цвет с тонкими гранатовыми отблесками и утончённым перляжем.

Прекрасно сочетается с простыми, скромными, чистыми, аутентичными и традиционными блюдами южной Европы, такими как Италия, Испания и Франция. Его можно подавать в качестве аперитива, а также в паре со свежими морепродуктами и лёгкими закусками, включающими запечённые овощи и паштеты.

Dom Perignon Rose Vintage Extra Brut — это великолепное вино, олицетворение роскоши, символ непреодолимого искушения и чувственности. Оно созревало в подвалах винодельни на протяжении тринадцати лет. Окончательный купаж розового шампанского урожая 2009 года состоит из 56% Пино Нуар и 44% Шардоне, а также резервного красного вина из Пино Нуар (15%). Шампанское выдерживалось на осадке в течение тринадцати лет, а дегоржаж был проведён в марте 2022 года. Начало зимы в 2009 году было особенно суровым: в регионе Шампань периодически выпадал снег, а температура оставалась довольно низкой. Весна была тёплой, но дождливой, что не способствовало цветению и создавало угрозу появления плесени. Летом, несмотря на ненастную погоду, которая вызывала опасения за здоровье виноградных лоз, преобладал солнечный свет, особенно в августе. Погода оставалась жаркой, сухой и очень солнечной на протяжении пяти недель.