Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. Завораживающий перляж мелких перламутровых пузырьков. Изысканный аромат с тонами цитрусовых, айвы, сливы Мирабель, фундука. Элегантное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, утончённой кислотностью, чистым фруктовым вкусом и освежающим солёно-минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Морепродукты. Суши, сашими. Блюда из рыбы.
Это интересно!
Поместье Brimoncourt — бывшая типография, созданная по проекту Гюстава Эйфеля в 1870-е годы, и памятник индустриального наследия Шампани. В прошлом здесь разрабатывали этикетки для шампанских домов — дизайн Dom Perignon, Bollinger, Lanson, Louis Roederer сохранился на плитах. Александр Корнот бережно хранит коллекцию и планирует оцифровать её и превратить в виртуальный арт-объект. И параллельно создаёт шампанское, которое и само достойно встать в один ряд с лучшими винами региона.
