Вкус и аромат
Вино обладает глубоким розовым цветом с ярко-красными переливами, который темнее, чем у традиционных розовых вин. Вкус этого вина оригинальный, сочный и насыщенный, с прекрасной структурой, сочетающий ароматы черешни, ежевики, розового грейпфрута и апельсина, которые дополняются тёплыми пряными нотами перца, чая и лакрицы. Богатый и выразительный букет вина состоит из ароматов красных фруктов, чёрной смородины, ежевики, вишни, клубники и цитрусовых оттенков мандарина и апельсина. В завершении раскрываются оттенки паприки и шафрана.
Это интересно!
Rose Sauvage — это роскошное шампанское, представляющее собой уникальный купаж традиционного белого кюве брют и красных вин из винограда сорта пино нуар, собранного с более чем ста крю Шампани, и пино менье с виноградников Гранд и Пти Монтань де Реймс. Розе Саваж нельзя назвать традиционным розовым шампанским. Богатый и насыщенный вкус вина наполнен нотами красных фруктов, усиленными тёплыми пряными оттенками. В ярком аромате тона чёрной смородины, ежевики, вишни и земляники дополнены освежающим цитрусовым оттенком и согревающими нотами шафрана и паприки. Шампанское Rose Sauvage завоевало золотую медаль на конкурсе Mundus Vini в 2011 году. Piper-Heidsieck — это дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти управлять делами стал его племянник Кристиан Хейдсик.
После внезапной смерти Кристиана его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Так родился всемирно известный бренд Piper-Heidsieck. С 1993 года дом Piper-Heidsieck является официальным поставщиком Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.
