Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.
Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.
Виноградники: более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк. Способ выдержки: в течение 4-5-ти месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Способ производства: ферментация и мацерация в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 2-3-х недель.
Виноградники Taurasi, занимающие более 300 гектаров, располагаются на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. Почвы в этом регионе обладают вулканическим происхождением и содержат известняк. Вино выдерживается во французских барриках среднего обжига в течение 18 месяцев, а затем еще минимум 9 месяцев в бутылках. Ферментация и мацерация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3 недель. Подчеркивая неординарность сорта альянико, из которого сделано вино, Taurasi часто сравнивают с великим пьемонтским неббиоло, называя его бароло юга Италии за высокий уровень танинов и большой потенциал к выдержке.
Терруар: самые прохладные участки на холмах Патернополи, на этих же виноградниках выращивают Альянико для Таурази. Почвы глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря – 380-420 м. Экспозиция западная, юго-западная, юго-восточная. Лозы высажены в 2005 году. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Способ подвязки – кордон-шпалера. Урожайность 60 ц/га.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие