Вкус и аромат
Вино насыщенного пурпурно-красного цвета. Щедрый, сочный, бархатистый вкус вина изобилует тонами черных ягод и фруктов, интегрированными в округлую текстуру. Долгое послевкусие отличается пряными оттенками. В глубоком аромате вина выразительные оттенки ежевики, смородины, черники и вишни украшены изысканными древесными и пряными нюансами.
Это интересно!
Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.
Вино "Lava" Aglianico Beneventano IGT изготавливается из урожая виноградников, разбитых на высоте 350-400 метров над уровнем моря на богатых минералами почвах. Ферментация была проведена в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках второго года использования длилась 8 месяцев. Известный своим сильным танинным характером сорт Альянико требует высокого мастерства, чтобы получить из него мягкое вино с ярким, взрывным ароматом.
