Средняя высота виноградников Allende: 415-480 м над уровнем моря. Экспозиция: север, северо-запад и северо-восток (обычно виноградари стараются найти южные и восточные склоны, чтобы растения получали больше тепла и света, но для удлинения срока вызревания и получения более сложного вина иногда лучше подходят склоны именно северные). Общая площадь виноградников: 43 га, из которых только на 1,5 га высажены грасиано и небольшое количество виуры, мальвазии и гарначи, большую часть занимает темпранильо. Средняя плотность посадки: 3200 лоз/га. Лозам виуры и мальвазии около 50 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в новых дубовых бочках из Алье.
Я пробовал много разных белых сухих вин, но это действительно выделяется. Его яркий аромат и пикантный вкус делают его идеальным дополнением к различным блюдам.
Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин. Выдержка: проводится на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батонажем.
Площадью 1,2 га расположены на песчаных почвах с большим содержанием известняка и глины. Возраст лоз 40-70 лет. Применяются принципы органического и биодинамического виноградарства.
Виноградники расположены на пологих, террасированных склонах. Почвы гранитные. Плотность посадки 5000-7000 лоз/га. Вино с молодых лоз. С 2004 года на виноградниках практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Вино Натурео – это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. Натурео производится из столового винограда сорта Мускат, ягоды которого крупные, сочные, отличающиеся характерным мускатным ароматом, а вкус вина – свежим, щедрым и живым характером. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в Натурео не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины.
Отдельный террасный виноградник площадью 3 гектара, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году и сейчас, здесь, на песчаных и гранитных почвах с хорошим дренажем, растут старые лозы Альбариньо. Для культивации винограда здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности.
Отдельный террасный виноградник площадью 3 гектара, расположенный на склонах горы Валиньяс и окруженный густым Атлантическим лесом. Виноградник был разбит в 1984 году и сейчас, здесь, на песчаных и гранитных почвах с хорошим дренажем, растут старые лозы Альбариньо. Для культивации винограда здесь используются специальные высокие перголы, которые позволяют защитить грозди от излишней влажности.
Кускуррита, на высоте 450 м над уровнем моря, на северных и южных склонах, экстремальный континентальный климат помогает сохранить свежесть и кислотность винограда. Почвы поверхностные аллювиальные и песчаные с легкой влажностью, благоприятные для вызревания винограда. Терруар сформирован горным массивом Монтес Обарнес и реками Оха и Тирон. Это последняя часть виноградников в Риохе, где можно собирать урожай.
21 га в Гетарии, разделенные на семь участков. Возраст лоз до 25 до 50 лет. Почвы известняково-глинистые. Высота над уровнем моря – 200-1500 метров. Бережные методы обработки лоз, гарантирующие минимальное использование препаратов на виноградниках.
Особенности производства. Сбор урожая, отбор и сортировка. Бережное прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 24 часов. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Двойная фильтрация для идеальных цвета и прозрачности.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
Основанная в 2005 году, молодая винодельня Paco & Lola уже является одной из самых известных в испанском регионе Риас Байшас. Инициатором ее создания стала группа независимых виноделов Cooperativa Vitivinicola Arousana, которая насчитывает в своем составе более 400 производителей. Винодельня Paco & Lola оснащена новейшим технологическим оборудованием. Системы фильтрации, контроля температуры, автоматическая линия розлива позволяют контролировать качество вин на всех этапах производства. Для их изготовления используется урожай с 200 га виноградников в Валье дель Сальнес (Понтеведра), который славится своими белыми винами. Это – уникальная местность для выращивания белых сортов винограда, особенно Альбариньо. Идеальное сочетание количества осадков, разницы температур и состава почв позволяет винограду раскрыть весь свой потенциал.
Polini Group – одна из крупнейших европейских компаний в отрасли Distillates & Beverages, осуществляющая свою деятельность более чем в 25 странах мира. Компания была основана в 1967 году в Италии. Руководство компании постоянно инвестировало в технологическое развитие, научные исследования и расширение дилерской сети, что и обусловило рост предприятия. Polini Group добилась того, что 40% объема продаж приходится на экспорт. Так компания завоевала иностранные рынки. Полини Груп специализируется на производстве алкогольной продукции, сиропов и энергетических напитков, также компания импортирует и на эксклюзивной основе распространяет в Италии большую линейку продукции класса премиум, включая шотландский виски St. Andrew's, лондонский джин Pink 47, абсент LaCour и множество других известных марок. Сегодня компания присутствует в виде специализированных производственных подразделений в Италии, Испании и Шотландии.
Уникальное вино "Mar de Frades" производится из высококачественного сорта Альбариньо, выращенного в регионе Риас Байшас. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается по сортировочной таблице и охлаждается в течение нескольких часов. Мацерация винограда по методу "Ганимед" позволяет извлечь весь сортовой ароматический потенциал. Медленная ферментация проходит в контакте с осадком в стальных резервуарах, чтобы обеспечить будущему вину долговечность и объем. Затем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях и несколько месяцев в бутылках после розлива.
Винодельческое хозяйство Bodegas Penafiel было основано в 2001 году. Оно находится в самом сердце Рибера дель Дуеро, в двух шагах от города Пескера. Винодельня имеет 32 га собственных виноградников, которые расположены на холмах в районах Пеньяфьеле и Кастрильо, на высоте 750-900 метров над уровнем моря. На протяжении последних нескольких лет Бодегас Пеньяфьеле выпускает две линейки вин: Мирос де Рибера и Мирос. С 2009 года компания выпускает органическое и кошерное вино. Собственные производственные мощности позволяют работать с 200 000 кг винограда в год. Сегодня в погребах хозяйства находится 950 бочек из французского дуба. На каждой бутылке вина изображена авторская этикетка различных художников. Вина компании завоевали многочисленные премии и награды на различных выставках и в авторитетных винных изданиях.
Собственный виноградник Marques de Riscal в этом апелласьоне является крупнейшим в Руэде, его общая площадь: 225 га. Почва: известняковая, каменистая, скудная, с отличными дренажными характеристиками. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в нейтральных емкостях.
Виноградники расположены на пологих, террасированных склонах. Почвы гранитные. Плотность посадки 5000-7000 лоз/га. Вино с молодых лоз. С 2004 года на виноградниках практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Небольшие участки на террасах с лозами годейо, средний возраст которых составляет 25 лет, расположены на высоте более 600 метров над уровнем моря, на песчано-гранитных и песчаных почвах с глинистыми отложениями. Маленькие участки находятся под влиянием Атлантики на северо-западе Испании – в Галисии, муниципалитет О Боло. После десятилетий традиционного возделывания органические методы, которые применяет Рафаэль, начали оживлять почвы этих участков и характер кюве Лоуро становится все сложнее с каждым годом.
Виноград для Консейос выращен на юго-западе Вальдеоррас, небольшие участки, расположенные на высотах от 540 до 700 метров над уровнем моря, на песчано-гранитных почвах. Лозы годейо возрастом от 6 до 18 лет растут на контролируемых террасных виноградниках в муниципалитетах Фонтей, Сеадур, Ларуко и на собственном участке Консейо де О Боло. Виноградники возделываются органическими методами с элементами биодинамики.
Rio de la Luna Sauvignon Blanc, Valdepenas DO – ароматное освежающее сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, культивируемого в древнейшем винодельческом регионе Вальдепеньяс. Здесь континентальный климат, известняковые почвы и малое количество осадков. Виноградники на склонах гор защищены от ветров и постоянно дают урожаи высокого качества. Вино создают из отборных ягод методом традиционной винификации при контролируемой температуре.
Вино производится винодельней Bodegas J. Ramirez в сотрудничестве с предприятием Бодегас Парра Дорада.
Albarin Blanco, Tierra de Leon DO – яркое, интригующее белое вино, способное покорить с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Альбарин Бланко, который произрастает на виноградниках хозяйства Pardevalles. Белый сорт винограда Albarin Blanco является очень редким и не имеет никакого отношения к сорту Альбариньо. Команда виноделов решила возродить этот исчезающий сорт и, после проведения многочисленных опытов, добилась желаемого результата. Скороспелый, сочный, ароматный, виноград идеально подходит для производства ярких, свежих вин. Сбор урожая производится механическим способом в ночное время суток. Мацерация длится 48 часов, после чего сусло подвергается статическому осаждению в течение двух дней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали объемом 150 гл при контролируемой температуре 13 °с.
Кастилия-Ла-Манча – родина Дон Кихота, имя которого с давних времен ассоциируется с этим самым крупным винодельческим регионом мира. В Ла Манче насчитывается более 480 тысяч га виноградников, и именно на этот апелласьон приходится около половины производимых в Испании вин. Возделывать виноград здесь начали еще при римлянах. В 15-17 века регион пережил невероятный подъем: вина ценились на вес золота. Такие известные испанские писатели как Тирсо де Молина, Лопе де Вега и Мигель де Сервантес воспели вина Ла Манчи в своих произведениях. В Хитроумном идальго Дон Кихоте Ламанчском Санчо Панса нахваливал вина Сьюдад-Реаля, без которых, по его словам, он высох бы, как щепка. Сегодня La Mancha стала олицетворением хороших вин на каждый день по приемлемым ценам, к числу которых относятся и вина Крузарес.
Общая площадь виноградников составляет 90 га. Они расположены в 10 км от Атлантического побережья на высоте 200-350 метров над уровнем моря в деревушке Vilachan (Pontevedra) в одной из самых престижных субзон O Rosal. Почвы гранитные и песчаные, обеспечивающие хороший дренаж. Экспозиция южная. Выдержка в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке.
Виноград собран с особого виноградника Мачарнудо Альто (–паго для хереса) на самой высокой точке северо-западной части апелласьона Херес. Высота над уровнем моря 135 м, экспозиция юго-восточная. Почвы – альбариса, состоящая из мела, известняка, глины и кремния, лучшая порода для сорта паломино. Возраст лоз 50 лет. Пало Кортадо Вьехо выдерживается в общей сложности 25 лет.
Виноград для этого хереса собирается с участка Macharnudo (Мачарнудо), где преобладает меловая почва альбариса (alba – белый). Обычно выдержка хересов производится в неполных бочках из американского дуба по технологии солера-криадера, которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются солера, бочки остальных рядов – криадерас. Херес бутилируется из бочек солеры (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Амонтийадо Контрабандиста выдерживается в системе солера-криадера в общей сложности более 16 лет.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
Aecovi-Jerez (Аекови-Херес) – кооператив, образованный в 1989 году, в который входят четыре более мелких кооператива зоны Marco de Jerez – Catolico-Agricola (Chipiona), Nuestra Senora de las Angustias (Jerez), Covisan (Sanlucar de Barrameda) и Union de Viticultores Chiclaneros (Chiclana). Всего под покровительством компании находится около 1 200 мелких поставщиков винограда или 20% всех виноградников хересного треугольника.
Вина под маркой Aecovi производятся с 2008 года с использованием исключительно традиционных методов виноделия и из сертифицированного сырья.
Виноград используют только с собственных виноградников, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря вдоль реки Сил, в деревнях Коргомо и Портела. Виноградники высажены в конце ХХ века на сланцевых почвах. Возраст лоз составляет от 15 до 40 лет.
Виноградники расположены на пологих, террасированных склонах. Почвы гранитные. Плотность посадки 5000-7000 лоз/га. Вино с молодых лоз. С 2004 года на виноградниках практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Общая площадь виноградников составляет 90 га. Они расположены в 10 км от Атлантического побережья на высоте 200-350 метров над уровнем моря в деревушке Vilachan (Pontevedra) в одной из самых престижных субзон O Rosal. Почвы гранитные и песчаные, обеспечивающие хороший дренаж. Экспозиция южная. Выдержка в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке.
Виноградники располагаются в регионе Кастилия Ла Манча. Почвы преимущественно известковые. Климат засушливый, благодаря этому регион имеет прозвище данное маврами выжженная земля.
Виноградники располагаются в регионе Кастилия Ла Манча. Почвы преимущественно известковые. Климат засушливый, благодаря этому регион имеет прозвище данное маврами выжженная земля.
В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marques de Caceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinicola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок.
Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев.
Отдельный участок Винья делс Таус площадью 0,67 га. Возраст лоз 70 лет. Почвы песчаные с большим содержанием известняка и глины. Принципы работ на винограднике органические и биодинамические, используется только ручной труд. Выдержка: в течение 8 месяцев в бургундских бочках объемом 300 л, 50% из которых новые.
Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин. Выдержка: проводится на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батонажем.
Площадью 1,2 га расположены на песчаных почвах с большим содержанием известняка и глины. Возраст лоз 40-70 лет. Применяются принципы органического и биодинамического виноградарства.
Виноградники: 11 различных участков расположены в деревне Портела на известняковых почвах, при высадке которых использовались саженцы со старейшего в мире виноградника Педроусос (Pedrouzos). Выдержка: 6 месяцев во французских дубовых бочках и 12 месяцев в стальных емкостях.
В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marques de Caceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinicola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок.
Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев.
Винодельня Explotaciones Hermanos Delgado (Эксплотасьонес Эрманос Дельгадо) была основана в 1960-х годах, когда, уже имея большой опыт в виноделии, и основываясь на старых семейных традициях, Лоренцо Хименес Дельгадо (Lorenzo Delgado Jimenez) построил собственную винодельню в небольшой деревеньке Сокьоямос (Socuellamos). До этого момента основатель компании продавал весь выращенный виноград в местный кооператив. Стоит отметить, что органический подход к ведению хозяйства всегда применялся на виноградниках, однако он не был сертифицирован.
В 1998 году, благодаря усилиям троих сыновей Лоренцо старшего: Лоренцо, Антонио и Хосе Карлоса, маленькая семейная компания превратилась в нынешнюю Explotaciones Hermanos Delgado. Основное здание винодельни располагается в самом сердце виноградника, общей площадью 300 га, и, следуя заветам основателя, отвечает всем требованиям органического виноделия и уважения к окружающей среде и природе.
Местность, где посажены виноградники винодельческой компании Criadores de Rioja (Криадорес де Риоха), расположена в живописнейшей Долине Ирегуа (Iregua Valley) и находится на высоте 440 метров над уровнем моря на склонах горы Клавихо (Clavijo). Район характеризуется небогатыми аллювиальными и каменистыми почвами, которые прекрасно подходят для выращивания винограда. Климат, одновременно атлантический и средиземноморский с малым количеством дождей, создает великолепные условия для полного вызревания винограда. Все это, в сочетании с использованием традиционных технологий изготовления вина и современного оборудования, позволяет компании Criadores de Rioja изготавливать красные и белые разных категорий.
На 550 гектарах виноградников Criadores de Rioja, выращивают традиционные местные сорта винограда: темпранильо, гарнача, грасиано, масуэло, виура, гарнача бланка и мальвазия.
Для линейки Гран Феудо виноградники располагаются в Наварре Рибера Баха в местечке Cintruenigo на границе с Риоха Баха. Площадь виноградников 110 га. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Bodegas Altos de Torona (Бодегас Альтос де Торона) расположилась в галисийском Риас Байшас (Rias Baixas) на склонах горы Галело (Galelo). Хотя 100 га виноградников и расположены недалеко от Атлантического океана и реки Миньо (Mino), ни туман, застилающий низины, ни холодный воздух вершин сюда не доходят. Это связано с тем, что виноградник раскинулся приблизительно на середине склона с экспозицией на юг. Большое количество солнца и отсутствие излишней влажности способствуют идеальному созреванию ягод.
Altos de Torona входит в объединение виноделен HGA Bodegas y Vinedos de Altura, представляющих большое разнообразие испанских вин из разных уголков страны.
Лозы шардоне выращиваются на отдельных участках виноградника Финка де Лагардета, принадлежащий семье Чивите уже много лет. Атлантико-континентальный климат и бедные почвы на этом участке способствуют рождению исключительных вин. Выдержка: проводится на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батонажем.
Виноградники поместья Монтико в Руэде. Бедные каменистые почвы. Выдержка: осуществляется на осадке в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие