Вино Pommard Premier Cru "Grand Clos des Epenots" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Премье Крю, расположенном на восточном склоне холмов к северу от Поммар. Площадь виноградника — 4,89 га, средний возраст лоз составляет около 60 лет. Почва представляет собой смесь глины, известняка и гравия. Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке на винограднике и на винодельне. Ферментация в контакте с мезгой протекает при контролируемой температуре, не превышающей 30 °С, с регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 18-24 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2050 гг.
Вино Pommard Premier Cru "Grand Clos des Epenots" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Премье Крю, расположенном на восточном склоне холмов к северу от Поммар. Площадь виноградника — 4,89 га, средний возраст лоз составляет около 60 лет. Почва представляет собой смесь глины, известняка и гравия. Собранный вручную виноград подвергается тщательной сортировке на винограднике и на винодельне. Ферментация в контакте с мезгой протекает при контролируемой температуре, не превышающей 30 °С, с регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 18-24 месяцев. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки. Винтаж 2017 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2050 гг.
"Alma Valley" Pinot Noir Reserve — красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в Альминской долине. Местные уникальные геоклиматические особенности позволяют получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную с молодых 6-летних лоз, урожайность которых не превышает 5,5 т/га. Ферментация сусла при контролируемой температуре протекает в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках. Частичная выдержка вина в 225-литровых бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После розлива вино еще как минимум 3 месяца дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.
"Alma Valley" Reserve, Merlot — красное сухое вино из крымского урожая винограда сорта Мерло. Вино производится по традиционной для Alma Valley технологии: с ферментацией в стальных чанах при контроле температуры, выдержкой в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и дозреванием после бутилирования в течение 3-х месяцев. "Альма Валей" Резерв, Мерло имеет хороший потенциал хранения (более 5 лет), хотя его можно пить и молодым.
"Лупикайя" — одно из самых титулованных вин Кастелло дель Терриччио. При производстве своих вин винодельня преследует благородную, но непростую цель: создание «супертосканских» высококачественных вин в ограниченном количестве. Именно это вино, созданное из купажа Каберне Совиньон и Мерло, превосходно отражает особенности терруара. Ограничение урожайности, когда с одной лозы снимается только около 900 грамм винограда, позволяет хозяйству создавать богатые и концентрированные вина, с высоким содержанием полифенолов, хорошо структурированные и способные к длительной выдержке. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию и располагаются на высоте 80 метров над уровнем моря.
"Leonus" — новинка от Кортонези, молодое красное сухое вино, отличающееся свежестью и живостью. Для его изготовления используют виноград сорта Санджовезе, собранный с молодых лоз виноградников компании. Виноград выращивается на участках с южной и восточной экспозицией. Почвы виноградников каменистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 7-8 дней. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба объемом 30 гл около 6 месяцев, после чего разливается по бутылкам и "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 3 месяцев. Ежегодно производится 10-15 тысяч бутылок вина "Леонус". На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться между 2022-2025 годами.
Keermont, Syrah представляет собой смесь вин из винограда сорта Сира с трех разных виноградников Кермонта. Первый участок "Steepside" расположен на северном склоне на глубоких, богатых красной глиной почвах. Он дает мощные, полнотелые вина с насыщенным, пряным вкусом. Второй неорошаемый виноградник "Topside" высажен на высоте 400 метров над уровнем моря на каменистой почве с основой из песчаника. Его вина обладают хорошей структурой, душистым ароматом и естественной кислотностью. Третий и самый крутой участок "Sweetwater" расположен в скалистой долине, это самый прохладный из трех участков с Сирой, и он созревает последним. Здесь вина более легкие и элегантные по стилю, с травяным ароматом.
Виноград сорта Каберне Совиньон для изготовления вина Keermont, Cabernet Sauvignon произрастает на винограднике "Коттедж Лейн" посреди склонов Хельдерберга. Участок расположен на гребне хребта, на высоте 320 метров над уровнем моря, поэтому его ориентация простирается с востока на север и на запад. Он очень открыт, что приводит к выращиванию невысоких лоз с низкой урожайностью. А глинистые почвы дарят будущему вину силу, напряжение и свежую кислотность. Также в купаж вина добавляется пара бочек вина другого сорта/сортов, чтобы добавить вкусу сложность и упрочить танинную структуру.
"Декантер" Каберне Совиньон Коллекционное — красное сухое выдержанное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на лучших виноградниках компании в географической зоне "Сенной" Таманского полуострова. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в контакте с мезгой при контролируемой температуре в пижажных винификаторах. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев, а после бутилирования — еще не менее 36 месяцев в подвалах винодельни. Главный винодел компании лично дегустирует вино после длительной выдержки, оценивая его зрелость и качество. Винтаж 2015 года был выпущен в количестве всего 4860 бутылок.
Вино Confuron-Cotetidot, Charmes-Chambertin Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет 65 лет. После ручного сбора и тщательного отбора осуществляется процесс брожения, который проходит в чанах и длится месяц. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новые) от 18 до 24 месяцев и бутилируется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2007 года придется на 2017-2027 годы.
Вино Confuron-Cotetidot, Charmes-Chambertin Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет 65 лет. После ручного сбора и тщательного отбора осуществляется процесс брожения, который проходит в чанах и длится месяц. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новые) от 18 до 24 месяцев и бутилируется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2007 года придется на 2017-2027 годы.
Вино Confuron-Cotetidot, Chambolle-Musigny изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на самом маленьком винограднике класса Премье Крю в Шамболь-Мюзиньи площадью всего около 1,18 акров. Вина из апелласьона Шамболь-Мюзиньи считаются самыми женственными в Кот-де-Нюи. Интенсивность и изящество действительно выражены в них с элегантной тонкостью. Их вкус шелковистый и кружевной, но при этом — со сложной, прочной и долговечной структурой. Урожай собирается вручную по достижении ягодами идеальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями, вместе с плодоножками, поэтому вино обладает чуть более высокой дубильностью, чем другие бургундские вина. Процесс винификации протекает по традиционному методу, выдержка проходит во французских дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 10 лет, с годами становясь более сложным и тонким.
Вино Confuron-Cotetidot, Chambolle-Musigny изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на самом маленьком винограднике класса Премье Крю в Шамболь-Мюзиньи площадью всего около 1,18 акров. Вина из апелласьона Шамболь-Мюзиньи считаются самыми женственными в Кот-де-Нюи. Интенсивность и изящество действительно выражены в них с элегантной тонкостью. Их вкус шелковистый и кружевной, но при этом — со сложной, прочной и долговечной структурой. Урожай собирается вручную по достижении ягодами идеальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями, вместе с плодоножками, поэтому вино обладает чуть более высокой дубильностью, чем другие бургундские вина. Процесс винификации протекает по традиционному методу, выдержка проходит во французских дубовых бочках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — до 10 лет, с годами становясь более сложным и тонким.
Domaine Confuron-Cotetidot Vosne-Romanee Premier Cru Les Suchots 2019 г. - это высококачественное красное вино, которое производится из винограда, выращенного на винограднике "Ле Сушо" на 70-85-летних лозах. Для получения этого вина используется ферментация целых кластеров, вместе с плодоножками, что придает ему уникальную дубильность и насыщенность. Выдержка проходит в новых французских дубовых бочках и длится около двух лет, что придает вину особую сложность и нежность. Вино не фильтруется перед бутилированием и обладает длительным потенциалом хранения, сохраняя свои качества более 20 лет.
Особенностью производства этого вина является ферментация целыми кластерами сорта Пино Нуар и выдержка в дубовых бочках, часть из которых являются новыми. Вино не фильтруется перед бутилированием, что придает ему особый характер и длительный потенциал хранения. Рекомендуется дополнительная выдержка несколько лет после выпуска. Не упустите возможность попробовать это уникальное вино!
Confuron-Cotetidot, Bourgogne Passetoutgrain — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гаме и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Domaine Confuron-Coitetidot на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-6 лет.
Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.
Два старейших виноградника поместья – Веккья Меркатале и Казачча, высота 283-289 метров над уровнем моря. Преобладают глинистые почвы с высоким содержанием минералов. Средний возраст лоз – 20 лет, 80% винограда для вина происходит с отдельного крю Веккья Маркатале.
Два старейших виноградника поместья – Веккья Меркатале и Казачча, высота 283-289 метров над уровнем моря. Преобладают глинистые почвы с высоким содержанием минералов. Средний возраст лоз – 20 лет, 80% винограда для вина происходит с отдельного крю Веккья Маркатале.
Два старейших виноградника поместья – Веккья Меркатале и Казачча, высота 283-289 метров над уровнем моря. Преобладают глинистые почвы с высоким содержанием минералов. Средний возраст лоз – 20 лет, 80% винограда для вина происходит с отдельного крю Веккья Маркатале.
Отдельный виноградник Казачча. Высота над уровнем моря 297-315 метров. Лозы высажены в 1990 году. Почвы глинисто-галечные, богатые минералами, преимущественно кальцием. Подвязка – кордон и шпалера. Экспозиция северная и южная. Площадь виноградника – 2 гектара.
Отдельный виноградник Казачча. Высота над уровнем моря 297-315 метров. Лозы высажены в 1990 году. Почвы глинисто-галечные, богатые минералами, преимущественно кальцием. Подвязка – кордон и шпалера. Экспозиция северная и южная. Площадь виноградника – 2 гектара.
Используется виноград двух Крю, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря: Каналиккьо и Монтосоли. Почва Каналиккьо глинистая, богата магнием, железом и марганцем. В Монтосоли – галестро, почва с высоким содержанием известняка и песчаника, земля глинисто-карбонатная, илистая.
Используется виноград двух Крю, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря: Каналиккьо и Монтосоли. Почва Каналиккьо глинистая, богата магнием, железом и марганцем. В Монтосоли – галестро, почва с высоким содержанием известняка и песчаника, земля глинисто-карбонатная, илистая.
Используется виноград двух Крю, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря: Каналиккьо и Монтосоли. Почва Каналиккьо глинистая, богата магнием, железом и марганцем. В Монтосоли – галестро, почва с высоким содержанием известняка и песчаника, земля глинисто-карбонатная, илистая.
Alex Gambal, Gevrey-Chambertin AOC — прекрасное энергичное вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Ежегодно производитель оставляет в своих подвалах для выдержки всего лишь 50 бочек Жевре-Шамбертен. Вино обладает красивым классическим вкусом, способным развиваться и радовать в течение последующих 10-15 лет.
Alex Gambal, Gevrey-Chambertin AOC — прекрасное энергичное вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Ежегодно производитель оставляет в своих подвалах для выдержки всего лишь 50 бочек Жевре-Шамбертен. Вино обладает красивым классическим вкусом, способным развиваться и радовать в течение последующих 10-15 лет.
Почвы глинисто-известняковые, тонкие, под слоем гальки. Экспозиция восточная и юго-восточная. Возраст лоз 40-60 лет. Органические методы обработки виноградников.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие