Позвоните по номеру
Выдержка несколько месяцев в стали.
БелоеВсе процессы винификации и выдержки осуществляются в ёмкостях из нержавеющей стали.
Белое50° Parallel Riesling Feinherb — это белое полусладкое вино, сочетающее традиции, инновации и современный подход. Оно изначально было представлено на рынках Америки и Скандинавии, но благодаря своей популярности расширилось и на другие регионы. Название вина связано с 50-й параллелью, проходящей через регион Рейнгау, где расположены виноградники с Рислингом, из которого изготавливается вино. Эта параллель обозначает самую северную границу, подходящую для выращивания винограда. В регионе Рейнгау условия идеально подходят для культивирования Рислинга, который раскрывает здесь весь свой потенциал. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах.
БелоеСбор винограда, сортировка ягод и нежное прессование. Термоконтролируемое спиртовое брожение при постоянной температуре 18–22 °C в резервуарах из нержавеющей стали с использованием особых культивированных дрожжей. Созревание в стальных ёмкостях и бутылках перед поступлением в продажу на протяжении 6 месяцев.
БелоеVols, Saar Riesling Feinherb — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Вильтингер" и "Айлер". Участки со сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в долине Саар региона Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным и насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя.
БелоеНепродолжительная выдержка в емкости из нержавеющей стали.
Hans Baer БелоеWinzer von Baden, "Kraichgauer" Riesling & Gewurztraminer — легкое белое полусладкое вино из винограда сортов Рислинг и Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках региона Баден. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино обладает отличным соотношением "цена-качество". Оно хорошо сочетается с тальятелле с кокосовым соусом карри или кубиками сыра с инжиром.
БелоеСбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив.
БелоеИстория винодельни Einig-Zenzen (Айних Зензен) начинается в 1636 г. с небольшого семейного винодельческого предприятия в долине реки Мозель, которое теперь насчитывает уже 13 поколений. К 1939 году это уже была довольно известная виноторговая компания, а к 1970 году расширено производство, установлено современное оборудование и линия розлива. Einig-Zenzen занимались также импортом вин Нового Света (Австралии и Чили). В 1996 году была построена совершенно новая современная винодельня, что способствовало новому этапу развития. Сейчас Einig-Zenzen располагает современными винификаторами на 8 млн литров, и линией розлива мощностью 20 000 л/ч. Экспорт осуществляется в более чем 80 стран мира. Технические ноу-хау, оборудование и высококвалифицированные сотрудники – гарантия высоких стандартов крупных производственных циклов, а также база для экспериментов, и постоянного совершенствования виноделов.
БелоеGreen Soul Riesling Organic — органический рислинг из Рейнгессена. Это вино возвращает нас к виноградарству доиндустриальной эпохи. Всё сельское хозяйство было органическим до ХХ века, пока не появились “магические химикаты”, которые упростили работу на земле. Через какое-то время пестициды, гербициды и инсектициды начали убивать почвы — они стали безжизненными, накопили канцерогены, привели к мутациям растений и животных, повлияли на эко- и биосферу. Во многих странах химикаты запретили, а особенно сознательные виноделы вернулись к работе “по старинке”: органика — один из самых ярких примеров этого подхода.
БелоеТерруар: почвы сланцевые, аллювиальные.
БелоеВино светло-янтарного цвета с изумрудными отблесками. Вино привлекает свежим ароматом с оттенками лимона и дыни. Wineforces – достаточно молодая винная компания во Франции. С 2009 года начался выпуск нескольких линеек, самой популярной из которых является Tussock Jumper. Эксклюзивностью Wineforces является то, что все вина производятся согласно традициям каждого из терруаров. Виноградники в окрестностях города Нирштейн, вдоль знаменитой реки Рейн. Здешний климат считается самым теплым и сухим во всей Германии. На протяжении года выпадает мало осадков, а теплому лету приходит на смену мягкая зима. В весенне-летний период почва хорошо прогревается и передает винограду максимальное количество полезных веществ. После продолжительной фазы созревания собирается здоровый и полностью зрелый виноград. Он мягко прессуется, а затем подвергается медленной ферментации. По истечении ферментации винное сусло на протяжении 3-х месяцев выдерживается sur-lie (взаимодействует с дрожжевым осадком).
Tussock Jumper БелоеРислинг — негласный «белый король», а также очень ароматный сорт, который тонко отражает терруар. С ним работают по всему миру, но лучшие образцы делают в Германии, французском Эльзасе и в Австралии. Тихие и игристые, сухие и суперсладкие — во всех винах рислинг держит баланс кислотности и остаточного сахара и раскрывается ароматами от зелёных яблок до сухофруктов, мёда и бензола. Это любимый сорт винного критика и британской журналистки Дженсис Робинсон, потому что он способен давать выдающиеся вина с "минимальными" усилиями винодела.
Белое«Молоко любимой женщины» — это коммерческое название белого полусладкого вина из Германии, производство которого разрешено в четырёх прирейнских регионах: Рейнгау, Рейнхессен, Пфальц и Наэ. Виноград для этого вина поставляется из регионов Пфальц и Рейнхессен.
БелоеПроизводится из сорта рислинг, который выращивается в регионе Рейнгессен, известном своими холмистыми ландшафтами и разнообразием почв. Рейнгессен находится в гигантской излучине реки Рейн, между городами Вормс, Майнц и Бинген. Климат в этом регионе умеренный, с достаточным количеством солнечных дней и осадков. Высота над уровнем моря составляет 100-200 метров. Лозы растут на склонах Рейнской террасы, где почвы состоят из лессовых пород, известняка, глины и кварцита. Эти почвы способствуют формированию сложного и многогранного вкуса вина. На виноградниках применяются органические методы возделывания, которые гарантируют высокое качество винограда и уважение к окружающей среде.
БелоеБелое сухое вино Louis Guntrum, Riesling создано из винограда одноименного сорта. Лозы растут на красных почвах, состоящих из выветренного песчаника, на южных склонах винограднике в Нирштайнере и Оппенхайм (Рейнхессен). Это одно из лучших мест для выращивания Рислинга в Германии. Такой тип почв наделяет вино сильной структурой и минеральным характером. На виноградниках используют органические методы земледелия без использования химических удобрений. Собранный вручную виноград бережно прессуется, полученный муст отстаивается. Сок, очищенный от взвешенных частиц, помещается в стальные танкеры, где проходит алкогольную ферментацию с участием отобранных дрожжевых культур при температуре 13 °C. Стабилизация и созревание вина на тонком осадке производится также в стальных емкостях. Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, телятиной и салатами.
БелоеНастоящее вино Deutsches Weintor покупайте в винотеках Winemore, Дойчес Веинтор за 1 661 ₽