Позвоните по номеру
Для Ратафии используют виноград только с собственных виноградников.
КрасноеКрасное вино Jean Bouchard, Cote De Nuits-Villages AOC изготавливается из урожая Пино Нуар старых полувековых виноградников. Небольшое количество винограда, собираемого здесь, всегда достигает полной зрелости. Кроме того, грозди имеют маленький размер, а ягод — очень толстую шкурку. Это придает высокую концентрацию их вкусу. Винификация проводится в открытых терморегулируемых емкостях при температуре 28-30 °С. Выдержка в дубовых бочках длится от 8 до 12 месяцев.
КрасноеПроизводится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лучших участках апелласьона Chassagne-Montrachet, расположенного в центре Бургундии, на юге Кот-де-Бон. Этот апелласьон является одной из жемчужин винодельческого наследия Бургундии, славящегося своими высококачественными белыми и красными винами. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается перед перевозкой на винодельню Albert Bichot, основанную в 1831 году и являющуюся одним из самых уважаемых производителей Бургундии.
КрасноеЭто розовое вино сделано из 100 % сорта Пино Нуар, собранного на винограднике Les Riceys, где лозы были высажены в 1974 году. Около одной пятой части винограда прессуют ногами. Мацерация длится примерно 4–5 дней с ежедневной перекачкой сусла. Ферментация проходит как в стальных чанах, так и в дубовых бочках (75/25), после чего вино выдерживают в бутылках на протяжении двух лет.
РозовоеПлощадью 0,52 га расположены на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз: 30 лет.
КрасноеКрасное сухое вино Labaume Aine & Fils, Pommard AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в коммуне Поммар. Этот апелласьон известен как один из самых престижных винодельческих регионов в Кот де Бон, где производят красные вина. Красно-бурые почвы Поммар богаты твёрдыми известняковыми породами. Название региона связано с римской богиней Помоной, олицетворяющей изобилие и фруктовые деревья. Виноград для изготовления вина собирают в оптимальной степени зрелости. Процесс винификации проводится традиционным способом.
КрасноеМоре-Сен-Дени – царство Пино Нуара. Половина виноградников здесь классифицированы как Premier и Grand Cru. 100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (15-25% новых бочек). Местные вина сочетают в себе лучшие качества соседних аппелласьонов: утонченность и женственность (Шамболь Мюзиньи), а также крепкий стержень и твердый характер (Жевре Шамбертен).
КрасноеВиноград для этого вина был собран с трёх участков, расположенных рядом с Volnay Premiers Cru и находящихся на высоте 300 метров над уровнем моря. Здесь преобладают глинистые почвы с известняковым подслоем. Вино выдерживают в дубовых бочках из Франции на протяжении 12–16 месяцев. Перед розливом в бутылки вино проходит лёгкую фильтрацию.
КрасноеУмеренный континентальный климат. Почвы известняково-глинистые. Возраст лоз – 60 лет. Плотность посадки 10000 лоз/га.
КрасноеJean Bouchard, Fixin — изысканное, гармоничное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на собственном винограднике компании в коммуне Фисен региона Кот де Нюи в Бургундии. Местный климат характеризуется как континентальный, с жарким, сухим летом и холодной зимой. Заметные колебания суточных температур создают благоприятные условия для созревания винограда и сохранения в ягодах естественной кислотности. Виноградник расположен на глинисто-известковой почве с вкраплениями белого мергеля и имеет выгодную восточную и юго-восточную экспозицию.
КрасноеЭлегантное, изысканное и прекрасно сбалансированное вино. Этот Пино Нуар обладает утончённостью и гибкостью, представленными в наилучшем виде. Виноградник Marsannay ““Saint Urbain”” находится на юге апелласьона. Лозы произрастают на мягкой известняково-кремнистой почве рядом со старым руслом реки. Выдержка длится 12 месяцев в дубовых бочках и 4 месяца в ёмкостях из нержавеющей стали.
КрасноеYves Boyer-Martenot, Auxey-Duresses "Les Ecusseaux" — изысканное красное сухое вино с прекрасными оттенками красных фруктов и ягод во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в апелласьоне Осе-Дюресс в центре Кот де Бон. Виноградник "Лез Экюссо", как и все участки в Осе-Дюресс, имеет богатую известняком почву. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. Для ферментации с натуральными дрожжевыми культурами используются 225-литровые дубовые бочки и бетонные яйцевидные емкости. Выдержка вина в течение 20 месяцев проходит в дубовых бочках, треть которых новые. Осе-Дюресс "Лез Экюссо" может прекрасно храниться 10-12 лет.
КрасноеКрасный сансер - последний писк моды у винных эстетов. "Ля Буржуаз" производится со старых лоз, впервые высаженных на этих склонах еще монахами аббатства Сен Сатур.
КрасноеСоздано из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на глинисто-известняковых почвах виноградника “Les Dames de Vergy” в регионе Бургундия. Виноградник имеет южную экспозицию и площадь 20 га. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне плоды сортируются и ферментируются в открытых деревянных резервуарах в течение 10-12 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Вино производится Доменом Антонен Гийон, одним из крупнейших и престижнейших владельцев виноградников Cote d’Or. Домен был основан в 60-х годах ХХ века и сегодня насчитывает 48 га виноградников, расположенных от Жевре-Шамбертен до Мерсо. Ежегодно производится около 200 000 бутылок вина, из которых 80% экспортируются по всему миру. Вина Домена Антонен Гийон отличаются традиционностью и высоким качеством, являясь образцами для своих апелласьонов.
КрасноеСоздано из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании Domaine Alain Gras в аппелласьоне Сен-Ромен. Почвы состоят из глины и известняка, а средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом и ферментации в дубовых бочках при строгом контроле температуры. Выдержка вино проходит 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% новые. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок. Это вино отражает терруар и традиции Сен-Ромена, а также мастерство и страсть винодела Алена Гра.
КрасноеНастоящее вино Geoffroy покупайте в винотеках Winemore, Жофруа за 7 516 ₽