Элегантное белое вино Jermann, Sauvignon, первый винтаж которого состоялся в 1974 году, создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Вилланова ди Фарра, на плато, расположенном между холмами Коллио с одной стороны и рекой Изонцо с другой. Почвы здесь в основном глинистые и гравийные, богатые мергелем и песчаником. Оптимальные воздушные потоки обеспечивают значительное колебание дневных и ночных температур. Виноградники имеют юго-западную и северо-западную экспозицию. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После сбора урожая и мягкого прессования винограда начинается ферментация в стальных чанах при строго контролируемой температуре, которая длится от 7 до 10 дней. После этого вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали около шести месяцев и несколько месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Рибола Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградников, расположенных на Ронко дель Фортино и Ронко Сан Джованни, единственных двух холмах долины Изонцо. Почвы виноградников, ориентированных на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ветер с Адриатического моря обеспечивает значительные колебания дневных и ночных температур, такие погодные условия способствуют формированию глубокого аромата и пикантной кислотности. Урожайность значительно ниже среднего показателя по Фриули, а виноград собирают примерно на две недели позже, чем другие белые сорта, чтобы придать вину дополнительное богатство. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию без гребнеотделения.
Jermann Pinot Bianco - это уникальное вино, которое производится с 1974 года из винограда сорта Пино Бьянко на винограднике, который находится под личным контролем Сильвио Йерманна. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая только лучшие гроздья. Вино винифицируется по классическому для белых вин методу. Ферментация длится 20 дней при максимальной температуре 16 °С, после чего вино выдерживают на осадке в емкостях из нержавеющей стали около шести месяцев и несколько месяцев в бутылках. Благодаря кропотливой работе на винограднике, небольшому урожаю и тщательному выбору момента сбора урожая, виноград раскрывает все свои потенциальные качества.
Для изготовления вина Jermann, Pinot Grigio используется виноград, который произрастает на участках в Коллио, имеющих юго-западную и северо-восточную экспозиции. Первый винтаж Пино Гриджио датируется 1974 годом. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Терруар: почвы меловые и гравиевые, морского происхождения. Виноградники на высоте 290-550 метров над уровнем моря. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 3500-7000 лоз/га. Старейшие лозы высажены в 1997 году. Урожайность 65-75 гл/га.
Вино светлого желтого цвета. Взрывной аромат вина источает оттенки лимона, персика, карамели, кремния, яблока, белых цветов, тропических фруктов и легкие нюансы орехов. Meroi Davino – семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане Al Parco, находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объем производства вина совсем небольшой – всего 30000 бутылок.
Пино Гриджио является самым распространенным белым сортом в Южном Тироле. Виноградники Hans Rottensteiner расположены в Бронзоло и Франгарти, двух деревнях к югу от Больцано, в долине и на небольшом холме на высоте около 250-300 метров. Из их урожая рождается хорошо структурированное вино Hans Rottensteiner, Pinot Grigio, Alto Adige DOC, а предельная осторожность в процессе винификации позволяет передать все оттенки от свежего винограда в вино. После ферментации при температуре 19 °С его выдерживают в стальных резервуарах. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 2-3 лет после розлива в бутылки.
Виноградники расположены в коммунах Сан Флориано (San Floriano), Ославиа (Oslavia) и Кормонс (Cormons) на высоте 80-250 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах, богатых минеральными отложениями. Выдержка: в течение нескольких месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.
Venica & Venica (Веника & Веника) – это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Ее называют сердцем виноделия региона Фриули.
История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине.
Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства.
Одно из лучших вин Южного Тироля, которое производится из сорта Пино Бьянко. Этот виноград выращивается на отборных участках с низким урожаем, что обеспечивает его высокое качество и концентрацию ароматов. Виноград собирается вручную в конце сентября — начале октября и проходит тщательный отбор. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в дубовых бочках. Вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке в течение 11 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках. Этот процесс придает вину сложность, структуру и долговечность. Вино может храниться до 10 лет, сохраняя свою свежесть и энергию.
Виноградники, расположенные в престижном аппелласьоне Коллио, занимают высоту от 80 до 250 метров над уровнем моря. Здесь встречаются почвы с глинисто-известковым составом, пронизанные слоями песчаника. Виноград выращивается по методу гюйо. Виноградное воспитание включает короткий период отстаивания в нейтральных емкостях. Сбор урожая осуществляется вручную, а ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Винодельня Marco Felluga славится своим пино гриджо, и Mongris является эталоном этого сорта. Вино обладает характерным золотистым цветом, богатым ароматом персиков, груши и белых цветов, а также заметной полнотой. Пино гриджо прекрасно адаптировано к условиям Коллио, где регион, находящийся всего в 30 километрах от Адриатического моря, предлагает идеальные мергельные и песчаниковые почвы и мягкий климат.
Я пью белое сухое вино по рекомендации своего врача. Он сказал, что всего один бокал в день поможет мне снизить давление и холестерин, а также улучшить обмен веществ. Я не знаю, насколько это правда, но вино мне нравится, так что я не против выпить его время от времени. И это вино оказалось достаточно качественным для моих целей.
Venica & Venica (Веника & Веника) – это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Ее называют сердцем виноделия региона Фриули.
История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине.
Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства.
Виноградники расположены в Тольяно (Togliano), в самом сердце одного из лучших апелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli. Здесь, благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан, сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Создано из сорта Пино Гриджио, который выращивается на склонах Альп в регионе Альто Адидже. Здесь виноград получает максимум солнечного света и тепла, а также питательных веществ от уникальной почвы из кварцевого порфира. Виноградники компании Кантина Терлано находятся на высоте 250-300 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Урожайность винограда составляет 63 гл/га, а первый урожай был собран в 1978 году. Вино производится по традиционной технологии с использованием современного оборудования. Виноград мягко прессуют целыми кистями, а затем ферментируют при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживают на дрожжевом осадке в течение 5-7 месяцев, что придает ему сложность и насыщенность. Вино можно пить молодым или после 3-5 летней выдержки в бутылке.
После аккуратного отделения ягод от веточек виноград мягко прессуют. Ферментация проходит при тщательно контролируемой температуре 17 °C. Затем молодое вино созревает в стальных ёмкостях, при этом часто перемешивают мелкий осадок. Примерно в апреле следующего года вино разливают по бутылкам.
Было создано в 1982 году и стало классикой южно-тирольского виноделия. Изготавливается из винограда сорта Пино Бьянко (Вайсбургундер), который выращивается на винограднике “Schulthaus” в Аппиано, на высоте 540-620 метров над уровнем моря. Лозы имеют возраст от 10 до 40 лет и ухаживают за ними по биодинамическим принципам. Урожай собирают вручную в конце сентября и тщательно отбирают. 75% сусла ферментируют и выдерживают в стальных резервуарах, а оставшиеся 25% проходят ферментацию, яблочно-молочное брожение и созревание в больших дубовых бочках. В феврале следующего года вино смешивают и разливают по бутылкам. Это вино имеет потенциал хранения 3-4 года.
Настоящая легенда кооператива “Кантина Терлано”. Оно производится с момента его основания из трех сортов белого винограда: Пино Блан, Шардоне и Совиньон Блан. Каждый из них придает вину свою особенность: Пино Блан — кислотность и свежесть, Шардоне — мягкость, Совиньон Блан — выразительность аромата. Виноград собирают вручную и подвергают медленной ферментации в стальных танках. Затем вино выдерживают на тонком осадке 5-7 месяцев и купажируют за месяц до бутилирования.
Настоящее вино Jermann покупайте в винотеках Winemore, Йерманн от 3 390 ₽ до 12 660 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие