Позвоните по номеру
Моносортовое, контролируемое по происхождению вино, изготовленное из лучших сицилийских сортов винограда, которые выращиваются органическим способом в регионах Этна и Виттория. Эти вина олицетворяют чистоту терруара и подлинное выражение сортов.
Fondo Filara КрасноеУдачное сочетание двух регионов восточной части острова, где выращивают виноград. В купаже представлены три ценных сорта винограда: местный Нерелло Маскалезе и международные Сира и Фраппато. Первый растёт на большой высоте на богатых минералами почвах Этны, а остальные — в холмистой песчаной местности Виттории. В итоге получается вино с интенсивным фруктово-пряным ароматом и гармоничным стойким вкусом. Урожай собирают вручную в сентябре. Винификация начинается с холодной мацерации в течение суток, затем идёт ферментация при контролируемой температуре 22–24 °C на протяжении 10–15 дней. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает ещё 3–4 месяца.
КрасноеFalde — это белое сухое вино, представляющее собой гармоничное сочетание двух регионов, идеально подходящих для выращивания винограда на востоке острова. Купаж состоит из трёх ценных сортов винограда: местного Инзолия и Вионье, а также международного, прекрасно адаптировавшегося к сицилийскому климату. Инсолия и Вионье произрастают на холмистых песчаных почвах, а Карриканте выращивается на большой высоте Этны на богатых минералами лавовых почвах. В результате получается белое вино с насыщенным фруктово-цветочным ароматом и свежим, мягким и душистым вкусом. Урожай собирается вручную с августа по сентябрь. Процесс винификации начинается с холодной мацерации в течение суток, затем следует мягкое прессование, 48 часов статической декантации и ферментация на протяжении 20–25 дней при контролируемой температуре 15–18 °C. Выдержка вина на тонком осадке проходит в резервуарах из нержавеющей стали, после розлива по бутылкам вино дозревает ещё 2 месяца.
БелоеВино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. Типичный, элегантный аромат вина раскрывается фруктовыми нотками ежевики и смородины, которые гармонируют с оттенками специй.
КрасноеРазнообразные почвы в зоне Менфи, рельеф холмистый.
Rondone РозовоеВино Rondone Nerello Mascalese, Terre Siciliane IGP происходит от итальянского слова rondine, что подчёркивает его лёгкий, летний характер. Виноград сорта Нерелло Маскалезе для создания вина выращивают на собственных виноградниках хозяйства Settesoli, расположенных на холмах в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводят, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Плоды проходят традиционную ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22–25 °C. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Она уже более 2500 лет является важным центром средиземноморского виноградарства и продолжает удивлять ценителей вин своим широким ассортиментом. Неизменное яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах.
Rondone КрасноеИзготовлено из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря на песчаных почвах с примесью других типов грунта. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается вручную в конце августа. Винификация вина длится 15 дней при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее Inzolia Baglio del Sole выдерживается в стальных и бетонных резервуарах.
Feudi del Pisciotto БелоеFeudo Arancio, Inzolia — молодое, свежее, гармоничное вино, освежающее жарким летним днем с первых секунд. Оно производится из винограда сорта Инзолия, произрастающего в Acate, провинции Рагуза. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4500 лоз/га. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, примерно на второй неделе сентября. Виноград подвергается бережному прессованию, после чего проходит ферментация при контролируемой температуре 18 °C в течение 12 дней. Выдерживается вино 4 месяца на осадке. Перед бутилированием, вино "Инзолия" проходит фильтрацию и стабилизацию.
БелоеСвежее и изящное белое полусухое вино Rondone Inzolia Pinot Grigio происходит из солнечной Сицилии. Оно обладает приятным фруктовым вкусом и ароматом благодаря использованию винограда сортов Инзолия и Пино Гриджио, выращенного на виноградниках хозяйства Settesoli в коммуне Менфи на юго-западе Сицилии. Сорт Инзолия сохраняет высокую кислотность даже в жарком климате, а Пино Гриджио известен своей свежестью и яркостью. Сбор урожая часто происходит в ночное время, а винификация осуществляется в стальных резервуарах для сохранения свежести и фруктовости. На этикетке вина изображены ласточки, упомянутые в названии, так как слово rondine переводится с итальянского как ласточка. Создатели вина хотели подчеркнуть его лёгкий, летний и дружелюбный характер. Сицилия — это красивый остров в Средиземном море и самый южный регион Италии.
Rondone Белое"Kafer" Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, произрастающего на виноградниках в Австралии. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.
Kafer БелоеТерруар: разнообразные почвы в зоне Менфи, рельеф холмистый.
Rondone КрасноеРучной сбор подвяленного на лозе винограда (технология «аппассименто»). Измельчение и отделение гребней. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре продолжается 8 месяцев.
Красное"Il Faro" Inzolia, Sicilia IGT — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Инзолия, который выращивают на виноградниках Сицилии. Когда урожай собран, ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в течение полугода в стальных резервуарах.
Il Faro БелоеВиноград с участков, расположенных на высоте 400-500 м над уровнем моря. Система формирования лоз: гюйо. Применяются методы ограничения урожайности. Почвы: глинисто-песчаные.
Solandia КрасноеТерруар: на юго-западе Сицилии, коммуна Менфи.
Rondone БелоеНастоящее вино Nicosia покупайте в винотеках Winemore, Никосия от 1 580 ₽ до 1 941 ₽