Kopke, 10 Years Old Porto — благородный портвейн с идеально сбалансированным вкусом. Его цвет медовый, в аромате раскрывается сладкий букет миндальных орешков и сливочного ириса. Вкус портвейна менее сладкий, чем аромат. В нем присутствуют гармоничная кислинка и гладкие медово-древесные оттенки. Десятилетняя выдержка в дубовых бочках хорошо прослеживается в хрупком послевкусии, где сладость переходит в приятную кислотность. Порто 10-летний от Копке сервируется к фуа-гра, запеченным овощам и сладостям.
Kopke, Colheita White Porto, 2008 — элегантный винтажный портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, взятых приблизительно в равных пропорциях. Виноградники традиционно располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Совсем недавно на склоне были посажены виноградные лозы, называемые "vinha ao alto", что означает "вертикально посаженные". Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на почвах из грауваккового песчаника и сланца, местами с вкраплениями гранита.
Ягоды собирают вручную, очищают от гребней и прессуют. Ферментация в контакте с кожицей проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 для получения мощного белого вина с ярким цветом и отличной структурой. Брожение останавливается путем добавления виноградного бренди, в результате чего получается крепленое вино. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 7 лет. Вполне естественно, что со временем на дне бутылки портвейна образуется осадок.
Kopke, Colheita 2003 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение длительного времени (не менее 7 лет).
Виноградник «Frissonniere» находятся в коммуне Сен-Кристоф, а «Les Cretes» в коммуне Эмавиль, юго-восточной экспозиции. Почвы рыхлые, песчаные, с моренными отложениями. Климат альпийский; виноградники произрастают на высотах 550-750 метров над уровнем моря. Значительные суточные колебания температур (особенно в осенний период) в конечном итоге способствуют обогащению вина ароматической палитрой.
Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе.
Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и большим количеством камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе. Виноградники расположены на высоте 320–485 метров.
Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Виноград собирается с виноградника, произрастающего на высоте 200 м над уровнем моря. Тип почвы – мергель эоценового происхождения с высоким содержанием гравия.
Отдельный виноградник площадью 1,5 га располагается в северной части Монтальчино – в зоне Пелагрилли. Почвы - известняково-глинистые с прослойками песка. Местный климат достаточно прохладный, с температурными перепадами из-за северных ветров. Виноградные лозы расположены на западном и юго-западном склонах холма, что обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего года.
В центральной части Мареммы в регионе между Болгери и Скансано находятся смешанные, богатые известняком почвы, похожие по своим характеристикам на почвы Кьянти и Монтальчино. Однако здесь более высокие среднегодовые температуры – выше на 4 6ºC, что позволяет винограду созревать на 3 - 4 недели раньше, чем в Кьянти и Монтальчино. Виноградники находятся на высоте 100 м над уровнем моря.
В центральной части Мареммы в регионе между Болгери и Скансано находятся смешанные, богатые известняком почвы, похожие по своим характеристикам на почвы Кьянти и Монтальчино. Однако здесь более высокие среднегодовые температуры – выше на 4 6ºC, что позволяет винограду созревать на 3 - 4 недели раньше, чем в Кьянти и Монтальчино. Виноградники находятся на высоте 100 м над уровнем моря.
Создано из винограда с одного из самых престижных виноградников — Сант’Урбано. Виноградник расположен на холме вулканического происхождения на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-30 дней, до тех пор, пока они не потеряют около 5% своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств.
Результат мастерства и таланта виноделов Реканати, которые выбрали лучшие участки виноградников для выращивания сортов Руссан и Марсан. Эти сорта отличаются высоким качеством и адаптированностью к климату Средиземноморья. Виноград проходит тщательный отбор, прессование и ферментацию под строгим контролем. Затем вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение восьми месяцев, чтобы приобрести сложность и зрелость. Вино не подвергается малолактической ферментации, чтобы сохранить свою естественную кислотность и свежесть. Вино “Спешл Резерв” Уайт - это фирменный продукт Реканати, который получил высокие оценки от ведущих винных экспертов мира. Это вино можно пить сразу после открытия или хранить в бутылке еще несколько лет, наблюдая за его развитием и совершенствованием.
Результат мастерства и страсти энолога Алессандро Челлаи, который создал уникальное выражение сорта Пино Неро в сердце Кьянти. Виноград для этого вина выращивается на высоте 500 метров над уровнем моря, на почве, богатой минералами и органическими веществами. Каждая лоза дает не более 300 граммов ягод, что обеспечивает высокую концентрацию ароматов и вкусов.
Создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Тоскане на высоте около 500 метров над уровнем моря. Виноград собирается в середине сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ферментация сусла проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26 °C в течение 15 дней. Затем вино подвергается яблочно-молочному брожению, которое придает ему мягкость и округлость. Созревание вина длится 12-15 месяцев в бочках из американского и французского дуба, которые добавляют ему сложности и аромата. Перед продажей вино выдерживается еще 7 месяцев в погребах поместья Podere Monastero.
Производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, который выращивается на южных склонах холмов Монтальчино в Тоскане. Виноградник площадью в 14,4 гектара имеет глинистые почвы с множеством осколков камней, которые способствуют дренажу и теплоотдаче. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре вино выдерживается 36 месяцев в бочках из дуба Алье разного объема и не менее 6 месяцев в бутылках после розлива.
Произведено из винограда Санджовезе, выращенного на винограднике “Лорето”, расположенном на южном склоне холма Монтальчино. Почва здесь состоит из камня и туфа, что придает вину особый характер и чистоту. Винификация проходила в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре, а выдержка длилась 36 месяцев в бочках разного объема из французского дуба Алье. В результате получилось вино с высоким потенциалом хранения и эволюции, которое уже сейчас показывает свою мощность и сладость, силу и ароматность. Вино выпущено ограниченным тиражом — всего 8000 бутылок — и поставляется в подарочной коробке.
Оба этих вина производятся на старейшем винодельческом хозяйстве Испании — Marques de Murrieta, которое было основано в 1852 году. Винодельня расположена на территории замка Ygay в регионе Риоха. Здесь сочетаются традиции и инновации, а также уважение к природе и окружающей среде. Виноград для вина Capellania собирается с одного из самых старых участков хозяйства — Finca Capellania, который был посажен в 1945 году. Виноград для вина Dalmau собирается с участка Canajas, который был посажен в 1970 году. Оба этих участка имеют особый микроклимат и почву, которые придают винам уникальный характер. Вина проходят длительную выдержку в дубовых бочках разного типа и размера, а также дополнительную выдержку в бутылке перед выпуском на рынок. Это позволяет винам раскрыть свой потенциал и достичь совершенства.
Результат многолетней работы винодельни Маркиз де Муррьета, которая начала разрабатывать и развивать розовые вина еще с середины XX века. В 2015 году она выпустила свое первое розовое вино под названием “Primer Rose”, что означает “первое розовое”. Это вино производится в ограниченном количестве (от 5 до 9 тысяч бутылок) и представляет собой уникальный продукт, сочетающий жизненность и элегантность, тонкость и силу. Для его производства используются только лучшие сорта винограда Риохи: Гарнача, Виура и Темпранильо.
Производится одним из самых известных и уважаемых виноделов Испании - Маркизом де Муррьета. Эта компания имеет богатую историю, которая началась еще в 19 веке. С тех пор она неизменно следует традициям качества и инноваций, создавая уникальные вина с неповторимым характером и стилем. Виноград для этого вина выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных на разной высоте над уровнем моря. Это позволяет получать разные сорта винограда с разными характеристиками. После урожая ягоды деликатно прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 24 месяцев. Этот этап придает вину сложность, элегантность и сочность. Перед подачей рекомендуется декантировать вино за 30 минут, чтобы оно полностью раскрыло свой потенциал. Это вино - настоящая гордость испанского виноделия, которая заслуживает вашего внимания.
Результат многолетнего опыта и мастерства Маркиза де Муррьета, одного из самых известных и уважаемых производителей вина в Испании. Это единственное белое вино от Маркиза де Муррьета, которое обладает “душой красного вина”. Для его производства используется только высококачественный виноград сорта Виура, который произрастает на старом винограднике посадки 1945 года, расположенном на высоте 485 метров над уровнем моря.
Результат труда и мастерства виноделов из Маркес де Мурриета, одного из старейших и престижных винных домов Испании. Они создали уникальный купаж из трех сортов винограда: Темпранильо, Каберне Совиньон и Грасиано, выращенных на винограднике Canajas в регионе Риоха Альта. Этот виноградник окружает величественную усадьбу Игай, которая является символом традиций и инноваций в испанском виноделии. Виноградные лозы здесь имеют средний возраст 60 лет и произрастают на глинисто-известняковых почвах на высоте 465 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, но также ощущается влияние Средиземного моря и Атлантического океана. В конце периода созревания винограда проводится специальная процедура истончения кластеров, которая позволяет ограничить производство винограда до 1 кг ягод с лозы. Таким образом, повышается сложность и качество урожая.
Рубеско Ризерва "Винья Монтиккьо" — одно из самых лучших вин Умбрии, которое производится только в лучшие годы и воплощает лучшие традиции итальянского виноделия. Вино обладает сложным, многослойным вкусом и ароматом, очаровывающими тонами черных и красных ягод и теплыми оттенками пряностей. Создается оно только из двух сортов винограда — Санджовезе и Канайоло, выращиваемых в местечке Монтиккьо на высоте 300 метров над уровнем моря. Вино получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть", в данном случае от радости и веселья. На этикетке размещен барельеф, изображающий сбор урожая и фонтан Маджоре в Перудже, красивейший фонтан XIII века.
Сбор урожая для создания Rubesco Riserva "Vigna Monticchio" производится в несколько этапов, благодаря чему выбираются самые спелые гроздья.
Производится из сорта Санджовезе, который выращивается на почвах, богатых морскими минералами. Лозы старые, им уже около 30 лет, и они дают мало, но очень качественный урожай. Виноград собирают вручную в сентябре и тщательно отбирают лучшие ягоды. Вино ферментируется в дубовых бочках, а затем выдерживается 24 месяца в 600-литровых французских бочках. Перед бутилированием вино не фильтруют, чтобы сохранить его естественный характер. В бутылках вино созревает еще полгода. Имеет большой потенциал хранения и может улучшаться до 25 лет.
Это вино является результатом уникального сотрудничества между французским Доменом Барон де Ротшильд-Лафит и итальянским хозяйством Рокка ди Фрассинелло. Оно объединяет в себе лучшее из двух миров: традиционный тосканский купаж из Мерло, Каберне Совиньон и Санджовето и высокие стандарты качества французского виноделия. Это вино носит титул “Le Grand Vin”, соответствующий бордоской классификации, и является вершиной совместного проекта.
Производится из местного винограда, который растет на территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря. Виноградники имеют возраст минимум четверть века и обеспечивают высокое качество урожая. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев.
Красное вино "Bossona" Vino Nobile Montepulciano Riserva создано из винограда сорта Санджовезе, собранного специалистами хозяйства Марии Катерины Деи с виноградника "Боссона", песчано-туфовые почвы которого, а также оптимальная плотность посадки лоз и особенности экспозиции обеспечивают урожаю с этого виноградника наивысшее качество.
Производство вина "Боссона" включает следующие стадии: мягкое прессование, самопроизвольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С и мацерацию на виноградной кожице в течение 28-30 дней с регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в бочонках из славонского дуба длится как минимум 18 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще около года. Так рождается великолепное вино с четкой структурой и хорошо очерченными танинами. Потенциал хранения вина — 20 лет.
Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидер
Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организаци
Производится в поместье Кастелло КоллеМассари, которое является старинным средневековым замком, расположенным у подножия горы Амиата. Виноградники занимают 110 гектаров из 1200 гектаров поместья и расположены на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва состоит из туфовой глины и известкового мергеля, что придает винограду особый характер. Виноградники обрабатываются по принципам органического земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Урожайность низкая — около 6 тонн с гектара, что обеспечивает высокое качество ягод.
Результат многолетнего труда и мастерства виноделов поместья Grattamacco, которое было основано в 1977 году. Поместье расположено на вершине холма с видом на море, между Кастаньето Кардуччи и Болгери, на высоте 100 метров над уровнем моря. Благодаря климатическим условиям — сухому климату и теплому лету — эта область исторически была посвящена производству великих вин. Поместье Граттамакко занимает около 35 га, из которых 14 га отданы под виноградники, а 3 га — под оливковые рощи. Остальную площадь занимают леса и границы между обширными лесными массивами, охватывающими около 1600 га. Средний возраст виноградников поместья составляет около 25 лет. Все они сертифицированы ICEA как органические.
Паруссо Бароло Перармандо — это вино, посвященное Армандо Паруссо, основателю компании Паруссо. Оно создано из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на престижных участках хозяйства: “Мариондино”, “Москони” и “Буссия”, расположенных в районах Монфорте д’Альба и Кастильоне Фаллетто. Виноградники находятся на высоте 250-450 метров над уровнем моря и имеют разную экспозицию. Урожай собирают вручную, очень аккуратно, и перевозят в маленьких корзинах с отверстиями. После легкого прессования сок подвергается долгой мацерации. Спонтанная алкогольная ферментация происходит при помощи местных дрожжей без добавления сульфитов. Вино зреет не менее 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком в маленьких дубовых бочках. После розлива по бутылкам вино выдерживается еще 12 месяцев в подвалах винодельни при температуре 15 °C.
Это вино — дань уважения Биллу Тейлору-старшему, основателю винодельни Wakefield и человеку с большой мечтой — создать вина мирового класса из сорта Каберне Совиньон. Его внук Митчелл Тейлор продолжил его дело и создал этот уникальный кюве, который отражает оригинальное видение его деда.
Производятся на одной из крупнейших и старейших виноделен Греции — Cavino, основанной в 1958 году. Компания Cavino имеет собственные виноградники в разных регионах Греции, а также сотрудничает с местными фермерами, которые выращивают виноград по высоким стандартам качества. Каждый сорт винограда проходит тщательный отбор и контроль на всех этапах производства: от уборки до бутилирования. Вина Cavino Ionos отражают уникальный характер греческого терруара и традиций виноделия.
Произведено из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на южных склонах холмов Монтальчино на высоте 720 метров над уровнем моря. Этот сорт винограда имеет толстую кожицу, которая придает вину выразительный фруктовый характер, высокий танин и кислотность. Это вино выдерживается не менее четырех лет, из которых два года проводит в дубовых бочках из французского и словенского дуба. Это вино является первым в Италии, которое получило статус DOCG, что означает его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин.
Вино с историей, названо в честь основателя винодельни Bodegas Emilio Moro, которая была создана в 1932 году в регионе Рибера дель Дуэро. С тех пор хозяйство передается из поколения в поколение, сохраняя традиции и качество. Вино производится из винограда сорта Тинто Фино, который выращивается на лозах возрастом от 15 до 25 лет. Виноград собирается вручную и проходит строгий отбор. Затем он мацерируется на кожице в течение 15 дней, чтобы получить насыщенный цвет и аромат. После этого вино выдерживается в дубовых бочках из Америки и Франции в течение 12 месяцев, приобретая сложность и гармонию. Это вино отражает дух земли, на которой оно рождается, и любовь людей, которые его создают.
Производится только в исключительные годы и в ограниченном количестве. Для его создания используется метод аппасименто (высыхание ягод), который придает вину его характерную концентрацию ароматов и сахаров. Ягоды высушиваются на специальных поддонах в хорошо проветриваемых помещениях до 1 декабря после урожая. Затем они отжимаются и ферментируются при низкой температуре до 40 дней. Вино зреет в дубовых бочках разного объема и происхождения от двух до девяти лет. Этот процесс придает вину его уникальную сложность и элегантность. Этикетка вина украшена картиной художника Джанни Бурато, которая символизирует тесную связь вина с землей, традициями и людьми Вальполичеллы.
Это вино называется Gavi dei Gavi и производится из винограда сорта Кортезе на одном из лучших винодельческих хозяйств Пьемонта — La Scolca. Это название означает «лучшее из Гави» или «всем Гави Гави» и было придумано и запатентовано Джорджо Сольдати, представителем третьего поколения владельцев компании. Он хотел подчеркнуть высокое качество этого вина, которое получает двойное название «Гави» и приписку о высшей категории итальянских вин. Это вино также известно как «Гави» Черная Этикетка (Etichetta Nera).
Производится из автохтонного винограда сорта Терольдего, который выращивается на песчаных почвах в Кампо Роталиано, небольшой равнине в долине реки Ноче. Этот сорт имеет генетическую связь с Сира и в этом регионе достигает своего высшего выражения. Виноград проходит ферментацию в цементных емкостях, а затем вино выдерживается 12-20 месяцев в бочках из дуба и цементных чанах. Это придает сложность, глубину и убедительность. Вино производится по биодинамическим принципам, которые уважают природные ритмы и циклы, а также сохраняют истинный характер винограда.
Легендарное вино, которое было создано в 1970 году графом Джузеппе Таска д’Альмерита, желавшим произвести вино, способное конкурировать с великими винами мира. Для его производства используется виноград сортов Неро д’Авола и Перрикон, выращенный на виноградниках хозяйства Регалеали, расположенных на высоте 480 метров над уровнем моря в самом центре Сицилии. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Затем они подвергаются мацерации и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 20 дней. После этого вино проходит малолактическую ферментацию и выдерживается в течение 18 месяцев в барриках из французского дуба Алье и Тронсэ. Затем разливается в бутылки и дополнительно выдерживается еще 12 месяцев. Таким образом, Rosso del Conte приобретает свой уникальный характер и потенциал к длительному старению.
Производится из винограда сорта Темпранильо (Тинто Фино), который выращивается на 25-75-летних лозах в небольших виноградниках (majuelos) с благоприятной экспозицией. Виноград собирается вручную и проходит строгий отбор. Затем он подвергается 18-дневной мацерации на кожице и яблочно-молочному брожению в бочках из французского дуба. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских бочках из дуба Аллье, где приобретает свою сложность и элегантность. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
Производится из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, который выращивается на старинном участке “Подере Массони” на берегу озера Гарда. Этот виноград имеет низкую урожайность, но высокое качество. Сбор урожая происходит в середине октября, когда ягоды достигают полной зрелости. Ферментация вина проходит частично в дубовых бочках (70%), частично в нержавеющих емкостях (30%). Затем вино выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Каждая бутылка пронумерована и имеет свой уникальный номер. Это вино является плодом страсти и традиций семьи Дзенато, которая уже более 50 лет занимается производством высококлассных вин на этих землях.
Почвы: Via Bolgherese (каберне совиньон,) - глубокие почвы с крупнозернистым красным песком, гравийные, хорошо дренированные со слоем глины на 120 см ниже поверхности. Слегка субщелочной. Le Sondraie (мерло, каберне фран) - глинистые с хорошо дренированным песчано-алевритовым слоем и высокой концентрацией магния и железа. Средний возраст лоз 20 лет.
Почва мощная, с крупнозернистым красным песком, гравийная, хорошо дренированная, со слоем глины толщиной 120 см ниже поверхности, слегка субщелочная. Возраст лозы 30 лет.
Лозы высажены в 1970-х годах на лучших глинисто-известняковых почвах Риоха Алавеса. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.
Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз: более 40 лет. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.
Высажены на террасах на северном склоне Этны на высоте 700-750 м над уровнем моря. Почвы песчаные, вулканического происхождения, богатые минералами. Традиционная кустовая форма лозы – альберелло.
Площадь хозяйства составляет 513 га, а виноградники занимают только одну пятую ее часть (130 га). Почвы смешанные, глинисто-каменистые. Плотность посадки: от 2800 до 5500 лоз/га. Система возделывания: кордон. Выдержка: в стальных емкостях в течение 6 месяцев и 1 год в бутылках.
Kopke, Colheita 2003 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ºC. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение длительного времени (не менее 7 лет).
Kopke, Colheita 1975 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ºC. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение длительного времени (не менее 7 лет). Винтаж 1975 года завоевал золотые медали на "International Wine and Spirit Competition-2001" и "Selection Mondiales des Vins-2010".
Kopke, Colheita 1985 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ºC. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение десятков лет.
Kopke, Colheita 1965 Porto — редкий винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Этот портвейн винодельня неофициально называет своим "Специальным изданием" из-за впечатляющего возраста, и потому что содержимое только двух бочек образует бленд. Портвейн урожая 1965 г. был бутилирован в ноябре 2015 г.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие