Акции
Акции
Аксессуары
Аксессуары
Наборы и подарки
Наборы и подарки

Портвейн Alegre Ruby 0.75 л

Порто Алегре
Артикул: 889
Страна: Португалия
Производитель: Quinta do Portal
Категория: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Регион: Дурьензе
Апелласьон: Porto DOC
Цвет: Красное
Крепость: 19 %
Сахар: Сладкое
Объем: 0.75 л
Сорт винограда:
Бренд: Porto Alegre
1 349
В наличии на складе
В наличии в 2 магазинах
м. Ольховая 1 шт. в наличии
Москва, ул. Александры Монаховой, д. 5, к. 3
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Коммунарка Уточняйте наличие у оператора
Москва, ул. Липовый парк, д. 5, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Прокшино 3 шт. в наличии
Москва, б-р Веласкеса, д. 4
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Академическая Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт 60-летия Октября, д. 18, к. 1
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
м. Октябрьское Поле Уточняйте наличие у оператора
Москва, пр-кт Маршала Жукова, к. 78
ПН-ВС 10:00 - 23:00
+7 (495) 197-77-56
Подача:

14–16 °С

Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет, аромат с выраженными нотками спелой черники, черной смородины, черешни. Насыщенный сладкий вкус с оттенками черных ягод, шоколада, сладких пряностей. Долгое обволакивающее послевкусие.

Гастрономия:

Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, либо к сладким шоколадным бисквитам, десертам и открытым пирогам с добавлением лесных ягод, пикантным сырам.

Описание:

Quinta do Portal (Кинта до Портал), упоминания о которой встречаются с конца XIX века, принадлежала разным виноделам. Последними владельцами с 60-х по 90-е годы прошлого века была компания Sandeman. В настоящее время Quinta do Portal является семейным проектом. После приобретения кинты в 1995-1997 годах, было решено делать ставку не только на портвейны, но и на сухие вина отменного качества. Была построена новая современная винодельня, оборудованная с учетом принципа гравитации, то есть виноматериал перемещается в ферментационные чаны, а затем в бочки без использования насосов. Были выстроены собственные погреба с климат контролем для выдерживания вин и портвейнов. Весь комплекс был спроектирован известным португальским архитектором Сиза Виейра (Siza Vieira). Quinta do Portal исповедует философию комплексного управления виноградниками, стремясь к тому, чтобы свести к минимуму загрязнение окружающей среды.

Виноградники расположены в субрегионе Сима Коргу, в том числе в долине, называемой Вале ду Мендиш (Vale do Mendiz) с абсолютно головокружительными видами, открывающимися буквально отовсюду. Виноградники компании раскинулись на территории в 95 гектаров, разделенных на четыре quinta (что в переводе означает поместье): Quinta da Abelheira (Кинта да Абелейра), Quinta do Confradeiro (Кинта до Конфрадейро), Quinta dos Muros (Кинта дос Мурос) и Quinta do Portal (Кинта до Портал), что позволяет наилучшим образом контролировать качество не только винограда, но и производимых вин.

Ручной сбор. Сбор осуществляется в сентябре-октябре. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 л агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдержка в течение 3 лет в больших бочках из французского дуба.

Недавно просмотренные
влево
вправо