Вкус и аромат
Имеет насыщенный и глубокий рубиновый цвет. Вкус гармоничный, сбалансированный и полный, с приятными сладкими фруктовыми нотами, оттенками чёрной смородины и вишни, а также шоколадными и сливовыми нюансами. Послевкусие долгое. Ароматический букет наполнен нежными запахами созревших красных ягод, таких как малина и дикая клубника.
С чем сочетать?
Хорошо гармонирует с острыми и жирными сортами сыра, а также с десертами, в которых есть шоколад.
Это интересно!
Для производства красного портвейна Dalva Ruby Porto производитель использует смесь винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования начинается процесс алкогольной ферментации в терморегулируемых резервуарах. На третий день добавляют агуарденте. Выдержка портвейна происходит в больших французских дубовых бочках на протяжении не менее трёх лет. Рекомендуется хранить портвейн вертикально в тёмном месте, и его потенциал хранения составляет 4–6 лет. Этот портвейн станет прекрасным и радостным подарком для настоящего ценителя.
