Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино Хванчкара — это настоящая жемчужина Грузии, обладающая сочным гранатовым цветом с фиолетовым оттенком. Его вкус гармоничный и насыщенный, с мягкой бархатистостью и богатым послевкусием средней длины. В сортовом аромате вина преобладают яркие оттенки малины, горной фиалки и темно-красной бархатной розы. Это вино покорит ваше сердце своей неповторимой палитрой вкусов и ароматов.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами и блюдами грузинской кухни. Его богатый вкус и аромат подчеркнут и дополнят вкусовые нюансы этих блюд, создавая неповторимое гастрономическое сочетание. Насладитесь великолепным сочетанием вина Хванчкара с вашими любимыми блюдами и откройте для себя новые гастрономические грани.
Это интересно!
Вино Хванчкара создается из купажа двух сортов винограда: Александроули и Муджуретули, возделываемых в селе Хванчкара, в Западной Грузии. После ручного сбора урожая на пике зрелости винограда, ягоды отделяются от гребней и проходят ферментацию в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-25 °C. При достижении оптимального уровня остаточного сахара, брожение останавливается путем охлаждения, что позволяет сохранить сладость и свежесть вина. Благодаря этому процессу производства, вино Хванчкара обладает высокими вкусовыми качествами, что подтверждается двумя золотыми и четырьмя серебряными медалями на международных конкурсах. Аббревиатура АСТ на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы Алаверды — старая традиция, что символизирует ответный тост во время застолья. Приобретая вино Хванчкара, вы получаете не только высококачественный напиток, но и частичку грузинской культуры и традиций.
