Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет. Аромат раскрывается оттенками спелых фруктов, морского бриза и трав. Вкус округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и долгим послевкусием с мягкими танинами.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с тушёным мясом, бараниной, барбекю и выдержанными сырами.
Это интересно!
Вино Agricola Querciabella Turpino производится из винограда сортов Сира, Каберне Фран и Мерло, выращенного с использованием методов биодинамики. 50% винограда выращивается в регионе Маремма, а остальные 50% — в Греве. Выдержка вина длится 16 месяцев, после чего оно дозревает в течение 6–8 месяцев в цементных чанах. После сбора урожая гроздья тщательно отбирались и укладывались в 8-килограммовые ящики для транспортировки на винодельню. Мацерация осуществлялась на протяжении 18 дней.
