Вино Aialle Txakoli 2019 г. 0.75 л

Вино Aialle Txakoli 2019 г. 0.75 л
Вино Aialle Txakoli 2019 г. 0.75 л Блестящий соломенный цвет с изумрудными переливами. Интенсивный свежий аромат изобилует тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса. Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой солоноватой минеральностью в сухом послевкусии. 1984

Вино Aialle Txakoli 2019 г. 0.75 л

Блестящий соломенный цвет с изумрудными переливами. Интенсивный свежий аромат изобилует тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса. Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой солоноватой минеральностью в сухом послевкусии.
Артикул: 8288

Аиалле Чаколи

Вино Aialle Txakoli 2019 г. 0.75 л
Объем
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Категория:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
1 984
Есть только на складе
Доставим в винотеку за 1–2 дня
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация

Наличие в винотеках:

м. Ольховая
Нет в наличии
м. Коммунарка
Нет в наличии
м. Прокшино
Нет в наличии
м. Академическая
Нет в наличии
м. Октябрьское Поле
Нет в наличии
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

8–10 °C

Дегустационные заметки

Блестящий соломенный цвет с изумрудными переливами. Интенсивный свежий аромат изобилует тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса. Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой солоноватой минеральностью в сухом послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам, изысканным деликатесам типа фуа-гра, к фаршированным перепелам с виноградом, основным блюдам из красного мяса, например говядине Веллингтон с сезонными овощами, запеченному козьему сыру.

Интересные факты

Txakoli (чаколи), традиционное шипучее вино басков, происходит от слова etxakoa (эчакоа), что означает изготовленный дома. Его производят на небольших семейных винодельнях, которые расположены прямо возле виноградников. Необычный вкус вина обусловлен использованием в производстве недозревшего винограда сорта ондарраби сури – северный климат Страны Басков не позволяет плодам созреть полностью. Emeterio Aizpurua (Эметерио Аизпуруа) – семейная винодельня, основанная в 1834 году Мигелем Аизпуруа (Miguel Aizpurua). Помимо производства чаколи, Мигель занимался изготовлением металлических обручей для деревянных бочек. Местные жители дали ему прозвище Aialle, что в переводе с баскского означает бочковое кольцо, позднее такое название получило вино. После смерти Мигеля винодельней стал управлять его сын Хасинто (Jazinto Aizpurua), затем семейное дело перешло сыну Язинто – Эметерио.

Возглавив винодельню, Эметерио, вместе с братьями Андони и Йосу (Andoni Aizpurua, Josu Aizpurua), оставивших промысел рыболовства, со всей страстью, присущей семье Аизпуруа, передающейся из поколения в поколение, окунулись в производство вина, чтобы делать лучшие чаколи. В настоящее время винодельней управляет четвертое поколение семьи Аизпуруа – Мария, Хесус, Иманол и Мире, следуют традициями и заботятся о бизнесе с той же страстью и преданностью, что и их предки.

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Медленная алкогольная ферментация при температуре +14°С…+16°С в течение 15 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев. Однократная фильтрация. Почвы: суглинистые с высоким содержанием влаги и минералов. Возраст виноградных лоз: 80 лет с экспозицией на север. Площадь виноградников: 6, 5 га. Урожайность: 50 гл/га.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость

Похожие товары

Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Aialle Txakoli 2019 г. 0.75 л по цене 1 984 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Страна Басков / Getariako Txakolina
Производитель: Aizpurua

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.