Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино отлично подойдет для уютного вечера с друзьями или романтического ужина с любимым человеком. Оно гармонично сочетается с разнообразными блюдами из мяса, рыбы, овощей, сыров и пасты. Особенно рекомендуем попробовать его с пиццей или пастой с пармезаном и пекорино.
С чем сочетать?
Красное сухое вино с ярким рубиновым цветом, которое привлекает своим тонким и деликатным ароматом. В нем вы почувствуете нотки черных ягод и фруктов, таких как черника, слива и черная вишня. Во вкусе порадует вас большим количеством красных фруктов, мягкими танинами и нюансами специй. Послевкусие длительное и освежающее, с приятной кислотностью.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на холмах Монферрато в южной части провинции Асти в Италии. Этот регион известен своими известняковыми почвами и благоприятным климатом для виноделия. Виноградники расположены на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Сбор урожая производится вручную, а ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина длится 12 месяцев в стальных емкостях.
Холмы Монферрато расположены на юге провинции Асти. Виноградники с юго-западной экспозицией располагаются на высоте 200-400 метров, на известняковых почвах.
Ручной сбор. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в стали в течение 12 месяцев.
