Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино - настоящий бунтарь среди своих сородичей. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом, который притягивает взгляд. Его аромат наполнен яркими фруктовыми нотами, в которых чувствуются вишня, слива, шоколад и орехи. Это вино порадует вас своим богатым и гармоничным вкусом, который оставит приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать с сочетаниями. Отлично дополнит разнообразные блюда из мяса, птицы, а также пасту или пиццу. Особенно хорошо оно будет гармонировать с ветчиной и острыми закусками, которые подчеркнут его фруктовый характер.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Монтепульчано, который растет на виноградниках в Лангорн Крик - одном из самых живописных регионов Австралии. Винодельня Alpha Box & Dice славится своим нестандартным и творческим подходом к производству вина. Она создает уникальные купажи из разных сортов винограда, экспериментирует с разными методами выдержки и ферментации, а также использует необычные емкости для хранения вина, такие как бочки из дуба, акации, каштана и даже бетона.
Вино “Rebel Rebel” Montepulciano - один из примеров такого творчества. Для его производства урожай собирается вручную, затем ягоды прессуются и ферментируются на кожице. После этого вино выдерживается на осадке в течение пяти месяцев, что придает ему дополнительную сложность и насыщенность. Это вино - отражение страсти и мастерства своих создателей, которые не боятся нарушать правила и идти своим путем.
