Вино Ania Sangiovese Rubicone 0.75 л

Производится из винограда сортов Санджовезе (90%) и Канайоло (10%), выращенного на холмистых территориях Кьянти в Тоскане. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября. Виноград проходит сортировку, дробление и мацерацию на кожице в течение 10-12 дней при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев и еще 3 месяца в бутылках.

Вино прекрасно сочетается с традиционной итальянской кухней, тушеным мясом и твердыми сырами.

Производится по классической технологии из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, выращенного в знаменитом регионе Кьянти в Тоскане. Этот регион славится своей живописной природой, историей и культурой. Климат в Кьянти благоприятен для выращивания винограда, так как здесь есть достаточно солнца, тепла и влаги. Почва в Кьянти состоит из глины и известняка, что придает винограду особый характер.

Элегантное красное сухое вино, созданное из винограда Санджовезе, который растет на солнечных склонах Кьянти. Урожай винограда собирается в момент достижения идеальной зрелости, после чего ягоды подвергаются прессованию и ферментируются в стальных емкостях. Завершающий этап — малолактическая ферментация, придающая вину мягкость и глубину вкуса.

Рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте, пицце и мягким сырам средней выдержки.