Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино красного цвета с пурпурным оттенком. Сбалансированный, насыщенный, мягкий вкус вина демонстрирует глубокие тона смородины, вишни, граната и лесных ягод, поддерживаемые плотными, округлыми танинами и сочной кислотностью. Стойкое послевкусие завершается изысканными нотами древесины дуба и сладких специй. В щедром и выразительном аромате вина доминируют ноты черной вишни и красных ягод, окутанные цветочными и пряными оттенками.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с нежирными закусками, гарнирами и красным мясом, приготовленным на гриле. Его также можно пить с пастой и блюдами из пресноводной рыбы.
Это интересно!
"Nirane" Langhe Dolcetto — очаровательное, не слишком сложное, но вкусное и выразительное вино, произведенное из винограда сорта Дольчетто (не менее 85% в купаже), выращенного в Ла Морра и Вердуно. Собранный в период с 15 по 30 сентября виноград ферментируется в стальных емкостях около 6 дней при температуре 25 °C. Вино выдерживается в течение восьми месяцев в тех же емкостях, бутилируется, а затем дополнительно созревает в подвалах еще 2 месяца. Рекомендуется к употреблению в течение 2-3-х лет после выпуска.
