Вкус и аромат
Демонстрирует бледно-лимонный цвет с золотистыми переливами. Ароматический букет пленяет яркими акцентами спелых цитрусовых, красного грейпфрута, апельсиновой корочки и ананаса, которые гармонично сочетаются с ароматами цветов и листвы апельсиновых деревьев, а также белых цветов. Отличается элегантностью и освежающим характером, обладая хорошей кислотностью и шелковистой текстурой. Великолепно структурирован и демонстрирует отличный баланс, оставляя длительное послевкусие.
С чем сочетать?
Станет идеальным дополнением к салатам и свежим овощам, превосходно гармонирует с суши и жирной рыбой, такой как лосось и тунец, а также прекрасно подходит к пикантным блюдам из курицы и индейки, подчёркивая их вкусовые качества.
Это интересно!
Виноградники расположены на склонах холмов со средней высотой 150 метров над уровнем моря. Лозы имеют средний возраст 20 лет и подвязаны по методикам гобеле и кордон де Ройя. Урожайность остаётся относительно низкой — 40–50 гектолитров с гектара, что способствует достижению высокого качества.
