Вино Barbera d'Alba 2019 г. 0.75 л

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет. Интенсивный и гармоничный аромат вина изобилует оттенками темных ягод, фиалки, кондитерских специй, лакрицы, бальзамико и кедра.

"Ruvei" — красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Барбера и Неббиоло. Виноград произрастает в районе Альба на глинисто-известковых почвах с прослойкой из белого мергеля, который придает вину превосходную структуру и энергичный, но сбалансированный характер. Сбор урожая осуществляется вручную. Ягоды сразу же отправляются на винодельню, где они подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию.

Барбера д‘Альба Лаблю – восхитительное вино от одной из старейших в регионе семей, произведенное на 100% из винограда сорта Барбера. Вино проходит выдержку в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев, сохраняя потрясающую свежесть, великолепную кислотность и обладает прекрасным (для вин из Барберы) потенциалом хранения – 5-7 лет.

Органический сбор винограда. Ручной отбор и сортировка ягод. Отделение гребней. Бережное прессование. Алкогольная ферментация с мацерацией на кожице в течение 8–10 дней. Отдельные сорта винифицируются отдельно и последовательно. Выдержка в бочках из славонского дуба не менее 18 месяцев, затем в резервуарах из нержавеющей стали не менее 12 месяцев. Стабилизация и фильтрация. Розлив в бутылки.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Выразительный, свежий, яркий аромат вина соткан из нот вишни, сливы, ежевики и фиалки, оттеняемыми оттенками подлеска, сушеных пряных трав, ванили и корицы. Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти – одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию природных скульптур, созданных из самых старых виноградных лоз. Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни – Роберто Феррариса.

Виноград для этого великолепного вина был собран с 70-летних лоз хозяйства Виберти. Виноградники расположились на большой высоте над уровнем моря, благодаря этому ягоды созревают медленно, постепенно накапливая сахар и другие необходимые компоненты. Это находит отражение в сложном, многогранном вкусе и аромате вина. Длительная выдержка в дубе – 30 месяцев в бочках объемом 5000 литров – превращает вино в настоящее произведение винодельческого искусства.

Виноградник Le Radici высажен на территории коммуны Бурио. Почвы глинистые с известковыми включениями, возраст лоз 20-40 лет. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.