Вино Batasiolo Gavi DOCG 0.75 л

Производится из органического винограда сорта Кортезе, выращенного в муниципалитете Гави. Этот регион славится своими известково-мергелевыми почвами и не слишком жарким климатом, которые способствуют высокому уровню кислотности винограда. Виноделы тщательно следят за качеством урожая и процессом винификации, чтобы сохранить максимальное выражение терруара. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре 17 °C на протяжении 2-3-х недель с использованием природных дрожжей с собственного виноградника. Затем вино бутилируется. Благодаря своей легкости и питкости, подходит для повседневного употребления.

Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 30 лет. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь beni – винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми старой закваски, Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин.

Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 30 лет. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Кортегайя (Cortegaia) — ультрасовременное вино от классиков гави, семейного хозяйства La Scolca. Его сделали для настоящего — но с заботой о будущем. Каждая пробка создана из переработанного пластика, собранного в океане. La Scolca первыми в Пьемонте реализовали этот экологичный проект — Vinventions — совместно с Nomacorc, производителем лучших пробок. Они гарантируют 100% защиту от пробковой болезни. Этикетка также создана из переработанной бумаги — ни одно дерево не пострадало! А еще в этом вине ниже содержание алкоголя (всего 9,5%) и меньше калорий (всего 52 ккал на 100 гр). В остальном же Cortegaia напоминает “младшую сестру” гави от La Scolca и демонстрирует всё ту же пьемонтскую породу: сбалансированное сочетание свежести, минеральности и фруктовости — достаточно яркой, но не чрезмерной. Превосходно для первого знакомства со стилем белых пьемонтских вин, а также в качестве лёгкого вина для любых моментов, будь то долгожданный ужин в кругу семьи или спонтанный пикник с друзьями.

Холодные закуски, морепродукты, прекрасный аперитив.

Виноградники располагаются в самом сердце коммуны Роверето на освещенных солнцем холмах. Почвы здесь вулканические, богатые железом и известняком. Плотность посадки: 1500 лоз/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

В линейке Premium Estate собраны марочные вина для настоящих ценителей этого напитка. Вина для тех, кто хочет почувствовать вкус настоящей Италии в каждом глотке.

Tenute Neirano, Gavi DOCG — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах Гави в регионе Пьемонт. Сбор урожая осуществляется по достижении ягод оптимального уровня сахаристости. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию. Винификация проводится традиционным для белых вин способом при контролируемой температуре в стальных чанах. Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы, приготовленной на гриле.

Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi DOCG 2021 года создано из сорта Кортезе, выращенного на винограднике площадью 25 гектаров, расположенном на живописных холмах коммуны Гави в регионе Пьемонт. Виноградная лоза растет на мергелево-песчаной светло-коричневой почве, на высоте от 250 до 300 метров над уровнем моря.

La Chiara, Gavi del Comune di Gavi "Etichetta Nera" — флагманское вино компании Ла Кьяра, созданное из классического для Гави винограда сорта Кортезе. Основными характеристиками этого элегантного, питкого вина являются ярко выраженная минеральность и интенсивная фруктовость. Эти характеристики, свойственные Кортезе с лоз с низкой урожайностью, были бережно сохранены виноделами, использовавшими для изготовления Гави деликатные методы винификации и стальные резервуары.