Вкус и аромат
Этот напиток имеет соломенно-жёлтый цвет. Его аромат насыщенный, с оттенками белой акации, персика и мёда. Вкус полный, обволакивающий, а послевкусие лёгкое, медовое.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с голубыми сырами, супами, рыбой, пастой и ризотто.
Это интересно!
Вино изготавливается из винограда сорта Кортезе, выращенного на виноградниках Италии, в регионе Пьемонт. Выдержка составляет 12 месяцев в деревянных бочках, ещё 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и минимум 2 месяца в бутылках. Урожай собирают в конце сентября. После мягкого прессования начинается ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
