Вкус и аромат
Изысканный напиток светло-золотистого цвета, который порадует вас своим ярким и выразительным ароматом. Вы почувствуете нотки розовых лепестков, фенхеля, косточковых фруктов, спелых персиков и абрикосов, а также легкий оттенок выпечки и имбирного печенья. Во вкусе вино среднетелое, с умеренной кислотностью и длительным послевкусием, в котором преобладают фруктовые тона.
С чем сочетать?
Это вино станет прекрасным сопровождением к разнообразным блюдам из морепродуктов, таким как морской окунь, осьминог на гриле с картофелем или мидии в горшочке. Также оно хорошо сочетается с белым мясом, сырами и салатами.
Это интересно!
Произведено из винограда сорта Годельо, выращенного в местечке Вильяфранка дель Бьерсо, регион Кастилия и Леон, Испания. Этот сорт является одним из самых ценных и редких в Испании, так как он был почти уничтожен в начале XX века из-за филлоксеры. Благодаря усилиям энтузиастов, Годельо был восстановлен и сейчас дает урожай на небольшом количестве виноградников в области Бьерсо.
Вино ферментируется при температуре от 12º-15ºС и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение шести месяцев. Для всех вин Luna Beberide используются только дикие дрожжи, которые придают вину естественный и уникальный характер. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
