Вкус и аромат
Имеет ярко-оранжево-розовый цвет. У него насыщенный, освежающий, живой вкус с большим количеством фруктовых и ягодных оттенков. Высокая кислотность в послевкусии дополняется лёгким ощущением пузырьков. Очаровывает выразительным, сложным ароматом с приятными цитрусовыми нотами, оттенками клубники, малины, яблока, белого персика, ананаса, белых цветов и фиалки.
С чем сочетать?
Может быть использован как аперитив, хорошо гармонирует с лёгкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами и белым мясом, а также кисло-сладкими ягодными десертами.
Это интересно!
«Black Forest» Rose — это сухое розовое моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства в Бадене. Ягоды собираются, когда достигают оптимальной спелости. На винодельне проводится традиционная винификация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Короткая мацерация позволяет получить насыщенный розовый цвет сусла.
