Вкус и аромат
Рубиновый цвет. В букете ароматы вишни, черной смородины, ванили и шоколада. Среднетелое вино с умеренными танинами, сочной ягодной кислотностью, устойчивым пряным послевкусием с оттенками спелых красных ягод.
С чем сочетать?
Белое мясо, Ягненок, Говядина, Лосось, Тунец, Гриль, Рагу, Блюда с грибами
Это интересно!
Терруар: Ортенау. Почвы смешанные – песчаные, гранитные, каменистые. Возраст лоз до 45 лет.
Ручной сбор в небольшие корзины. Традиционная винификация в нейтральных стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в течение нескольких месяцев в дубовых бочках.
