Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино сочного янтарного цвета. Вкус вина полный, округлый, с нотами кураги, пряностей и трав, бархатистой текстурой и стойким послевкусием. Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, орехов, апельсиновой цедры, грузинских специй и сухоцвета.
С чем сочетать?
Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.
Это интересно!
Грузинское вино "Binekhi" Kisi Qvevri производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники располагаются в долине реки, где почвы богаты сланцем, под защитой горной цепи Большого Кавказа. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения вместе с мезгой. Благодаря особой технологии изготовления, вино обладает антиоксидантными свойствами. Возможно появление благородного осадка на дне бутылки, что указывает на натуральность и высокое качество напитка.
Вино завоевало золотую медаль на "Par Wine Award" и серебряную медаль на "International Wine Awards Winexpo".
