Вкус и аромат
Изысканный напиток, который порадует вас своим бледно-золотистым цветом с серебристыми отблесками. Аромат этого вина интенсивный и свежий, с нотами цитрусовых, папоротника и мяты. Вкус обладает объемом и округлостью, приятно освежает и удивляет своей живостью и длительным послевкусием.
С чем сочетать?
Это вино прекрасно подойдет как аперитив с ароматными гужерами (сырными пирожками) или с закусками, такими как устрицы, ветчина с петрушкой, бургундские улитки и даже белое мясо. Также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами и сырами.
Это интересно!
Производится из винограда сорта алиготе, который выращивается на трех виноградниках: "Les Clous", "La Tournelle" и "Les Cordères". Апелласьон Bouzeron был признан в 1997 году как отдельный среди деревень Бургундии, тем самым почтивший сорт, который сделал его славу. Виноградники имеют возраст около 35 лет и расположены на юго-востоке. Вино выдерживается на осадке, что придает ему тело и объем.
Вино производится доменом Chanzy, который имеет 80 гектаров виноградников, сертифицированных по высокому уровню экологической ценности, распределенных по трем округам Бургундии. Домен Chanzy стремится к тому, чтобы лучшим образом выразить красивые терруары этого удивительного региона, уважая землю, окружающую среду и традиции. Это вино отражает страсть и мастерство, которые вложены в его создание.
