Дегустационные заметки
Мягкий, округлый, полнотелый вкус вина обволакивает бархатистыми тонами груши, яблока и тропических фруктов, сладость которых оттеняется гармоничной кислотностью.
Сочетаемость
Вино идеально сочетается с легкими салатами, закусками, блюдами из рыбы, птицы или свинины.
Интересные факты
Вино привлекательного светло-желтого цвета. Свежий, яркий аромат вина раскрывается нотками яблока, груши, ананаса и белых цветов.
Bree Chardonnay – элегантное белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Ягоды собираются по мере достижения виноградом оптимального уровня спелости. Сусло подвергается традиционному для белых вин методу винификации, включающую мацерацию и ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать к салатам, легким закускам и блюдам из птицы, рыбы или свинины.
Элегантный и современный дизайн бутылок линейки вин Bree был признан победителем международного конкурса Red Dot Design, 2009.
Производство вина в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательного отбирают только самые качественные ягоды.
Винификация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях, а после фильтрации и стабилизации вино обязательно подлежит лабораторному исследованию, с целью определения его органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вино разливается в бутылки и поступает в открытую продажу.
Peter Mertes – это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году человеком по имени Петер Мертес. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году его сын Густав Виллком активно изучал регионы вдоль Рейна – Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.
