Вино Cantina della Torre Chianti 0.75 л

Это вино создано из смеси винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые растут на холмистых виноградниках Тосканы. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Традиционный процесс винификации происходит при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруют.

Изысканное итальянское вино Piccini, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением сортов Канайоло и Чильеджоло. Ягоды бережно собирают в стадии полной спелости и отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подвергают традиционной винификации, проходящей под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается Кьянти в дубовых бочках на протяжении 2-х лет.

"Clemente VII" Chianti Classico DOCG — очаровательное красное сухое вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках хозяйства в области Кьянти Классико. Ручной сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 28 °C. Мацерация длится 10 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из Славонского дуба (85%) и в барриках (15%). Перед поступлением в продажу, вино "Клемент VII" дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2018 года будет находиться между 2020-2027 гг.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета с пурпурными отражениями. Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей, черного перца и трав. Castelli del Grevepesa – винодельческий кооператив, основанный в 1965 году инициативной группой из 18 виноделов. Их главной целью было создание вин высочайшего качества и сохранение тосканских традиций виноделия. На сегодняшний день кооператив насчитывает 150 членов, из них 4 являются отцами-основателями. Каждый этап производства вина строго контролируется опытными энологами и менеджерами. Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d'Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico. Вина компании известны как в Италии, так и далеко за ее пределами.

Это вино создано из смеси винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на холмах Тосканы. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Традиционный процесс винификации проходит при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруют.

Винодельческая компания Botter (Боттер) была основана в 1928 году в коммуне Фоссальта-ди-Пьяве (Венето) Карло Боттером и его женой Марией, как бизнес по оптовой продаже местных вин в бочках и больших бутылях. В 60-х годах к компании присоединилось второе поколение Боттер, сыновья Арнальдо и Энцо, принявшие решение продавать вино в бутылках под собственным брендом. Они увеличили объем продаж вина в Италии, и постепенно вышли на другие европейские рынки. К 80-м годам вина Botter поставляются уже в 25 стран мира. Ассортимент продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Сицилии, Марке и Апулии. В 1995-1999 годах третье поколение семьи Боттер (Лука, Анналиса и Алессандро) приходит к управлению семейным бизнесом. В 2008 году Botter приобретает винодельню Divici вместе с 85 га органических виноградников, а к 2012 году достигают уровня общего дохода в 100 млн евро.

Красное сухое вино Piccini, Chianti Riserva производится из отборного винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сортов Канайоло и Колорино. Лозы произрастают на виноградниках компании в регионе Кьянти. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылках после розлива. Для раскрытия вкуса и аромата вину необходима декантация минимум за 30 минут до употребления.

Производится по классической технологии из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, выращенного в знаменитом регионе Кьянти в Тоскане. Этот регион славится своей живописной природой, историей и культурой. Климат в Кьянти благоприятен для выращивания винограда, так как здесь есть достаточно солнца, тепла и влаги. Почва в Кьянти состоит из глины и известняка, что придает винограду особый характер.

Вино прекрасно сочетается с традиционной итальянской кухней, тушеным мясом и твердыми сырами.