Вкус и аромат
Вино темно-рубинового цвета. Вкус вина интенсивный, отлично сбалансированный, округлый, гладкий, с нотами красных фруктов и специй, зрелыми танинами и долгим послевкусием. Вино демонстрирует элегантный аромат с нотами черных и красных ягод, лакрицы, табака и перца.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или запеченными в духовке, а также сырами.
Это интересно!
Micina Nerello Mascalese – красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который произрастает на виноградниках хозяйства Кантине Селларо в Сицилии. После сбора урожая, ягоды подвергаются длительной мацерации с последующей малолактической ферментацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино полгода в барриках.
Вино Мичина Нерелло Маскалезе хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или запеченными в духовке, а также сырами. Вино Мичина урожая 2016 года получило бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, а вино урожая 2015 года – золотую медаль на Mundus Vini. В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка Маргариты – так ласково называли замок – дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.
Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство – 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала Wine Advocate вина от Фарнезе чистые, правильные и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса – производства простых, добротно сделанных вин. В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая – это простые сортовые вина, вторая – серия Casale Vecchio, которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойденное соотношение цена-качество и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась Итальянской Винодельней Года!
