Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино обладает желто-золотистым цветом. Вино привлекает гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовыми оттенками и травяными нюансами в длительном послевкусии. Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, белых цветов, минералов и миндаля.
С чем сочетать?
Вино отлично подходит к рыбными деликатесам, омарам, креветкам, рису с морепродуктами.
Это интересно!
"Capichera" Classico — классическое белое вино из винограда сорта Верментино, изготавливаемое одноименным хозяйством с 1980 года. Виноградники расположены на острове Сардиния в зоне Галлура. Возраст лоз составляет от 10 до 25 лет. После ферментации вино выдерживается 4-6 месяцев в дубовых бочках. Это богатое, стильное вино имеет выдающийся сортовой букет, прекрасно выражающий терруар, и хороший потенциал хранения. Производитель утверждает, что вино, в зависимости от винтажа, будет превосходно храниться 15-25 лет.
