Дегустационные заметки
Вино бледно-соломенного цвета, с ярким и насыщенным ароматом, где преобладают цитрусовые и цветочные ноты. Свежее и хрустящее во вкусе, с выразительными минеральными оттенками в послевкусии.
Сочетаемость
Вино подойдет к белой рыбе с цитрусовой заправкой, салатам с креветками и цыпленку-гриль.
Интересные факты
Виноградники расположены в Долине Лейда всего в 5 км от океана. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноград собирают вручную с различных участков, которые винифицируют отдельно в стальных емкостях при контролируемой температуре. Осевший на дно осадок удаляют без использования фильтров.
Профиль девушки на этикетке Carolina Reserva – это портрет супруги основателя винодельни, в честь которой она и получила свое название.
