Вкус и аромат
Вино, которое порадует вас своим нежным лососево-розовым оттенком и богатым ароматом. Вы почувствуете в нем сладость красных фруктов, остроту белого перца и сливочность масла. Это вино обладает приятной кислотностью и гармоничным вкусом.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для легких и изысканных блюд. Вы можете насладиться им с салатами, птицей, рыбой, пастой или пиццей. Оно также хорошо дополнит фруктовые десерты и сыры.
Это интересно!
Создано из винограда сортов Сира и Родитис, которые растут на Пелопоннесе — одном из самых древних и знаменитых винодельческих регионов Греции. Сира — это международный сорт, известный своим насыщенным цветом и ароматом. Родитис — это уникальный греческий сорт, который сохраняет свежесть и кислотность даже в жарком климате. Эти два сорта идеально дополняют друг друга, создавая сложный и элегантный букет.
Виноград для этого вина собирают в конце сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он тщательно отбирается и прессуется. Сок подвергается мацерации на кожуре в течение пяти часов, чтобы получить желаемый цвет и аромат. Затем происходит брожение при низкой температуре, чтобы сохранить фруктовые ноты. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев, чтобы приобрести более гладкую и округлую структуру. После фильтрации вино разливается по бутылкам и готово к употреблению.
